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参考蛋白质指的是: A、生物价最高的蛋白质B、必需氨基酸种类最多的蛋白质C、氨基酸评分最高的蛋白质D、消化率最高的蛋白质正确答案:氨基酸评分最高的蛋白质 点击查看答案 你可能感兴趣的试题 生长阶段的实验动物(一般用刚断乳大鼠)每摄入1克蛋白质,动物体重增加的克数,可以表示该种食物蛋白质的: 点击查看...
百度试题 题目参考蛋白是指与人体必需氨基酸模式最接近的蛋白质,如下列蛋白的 相关知识点: 试题来源: 解析 鸡蛋蛋白糊 反馈 收藏
【单选题】03-5-6*蛋白质的一级结构是指: A. 蛋白质氨基酸的种类和数目 B. 包括A,B和C C. 蛋白质中氨基酸的排列顺序 D. 蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕 查看完整题目与答案 【简答题】参考蛋白质 查看完整题目与答案 【单选题】以下为非必需氨基酸的是() A. 缬氨酸 B. 苏氨酸...
百度试题 题目参考蛋白是指可用来测定其他蛋白质质量的标准蛋白 相关知识点: 试题来源: 解析 正确 反馈 收藏
百度试题 题目[判断题](10分)参考蛋白是指可用来测立苴他蛋白质质量的标准蛋白。0 c⅛. 相关知识点: 试题来源: 解析 正确 反馈 收藏
百度试题 题目蛋白质生化检验参考指标有( )。 A. 血清白蛋白 B. 血浆前白蛋白 C. 视黄醇结合蛋白 D. 血浆游离氨基酸 相关知识点: 试题来源: 解析 A.血清白蛋白 反馈 收藏
(√)7.在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。(×)8.氮平衡是指排出氮与尿氮之间的关系。(√)9.正氮平衡是指摄入氮多于排出氮。(×)10.氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。(×)11.膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。(...
C. 两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质 D. 每个亚基都有各自的三级结构 E. 其余选项都对 查看完整题目与答案 【单选题】食物中1g蛋白质产生的热量是 A. 16.7kJ B. 36.7kJ C. 7kcal D. 9kcal 查看完整题目与答案 参考解析: 游离氨基酸;血清总蛋白;血清白蛋白 AI解析 重新生成最新...