1.鸭翅用温盐水洗净, 2.锅烧开水,把鸭翅煮两分钟,捞起沥干. 3.把图2处理好的鸭翅倒入高压锅,往锅中加入卤水汁、盐、生抽、少许芝麻油与鸭翅搅拌均匀,腌置二十分钟后,加入一大碗水,开中大火,盖上高压锅盖子,上气后转小火煲十分钟. 4.十分钟后,关火,先不要把鸭翅捞起,让其浸泡在卤水汁中,大约一小时...
卤鸭翅的做法,卤鸭翅怎么做请看步骤:1.将鸭翅洗净备用2.锅里放水,鸭翅冷水下锅煮开后沸腾5分钟焯水捞出备用3.准备好大料4.鸭翅放入砂锅将备好的大料放进去,再放入:生抽、老抽、料酒、盐适量,加入没过鸭翅的水开卤...
卤鸭翅的详细做法步骤:1、姜、蒜头切片,芫荽(即香菜)头洗净,潮汕老卤一袋,里面有一袋老卤包配料(内含:桂皮、八角、姜、丁香、小茴、甘草、草果共10克)和一袋...
推荐卤鸭翅怎么做最好吃,家常卤鸭翅做法大全,卤鸭翅的营养价值,卤鸭翅的功效与作用,卤鸭翅的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
卤鸭翅的做法 步骤1 鸭翅,几根都行; 鸭脖,你想几根就几根; 鸭锁骨,锅能放下就行,最近总是买不到锁骨; 一次多做一点也没事,吃不完冷藏,随吃随取,3天之内没什么问题,第二天表面汤汁都干了,反而更有嚼劲,别一直敞口放在外面,太干的话边角太硬,就不好吃了... 配菜:完全不需要,甜酱油的椒麻味和蔬...
鸭翅是良性的食物,特别是适合夏天吃,家里的孩子喜欢啃,所以自己烧比较放心 作者: Angel苏 16分钟 五香 中级 其他 卤 其他 做法将做法保存到手机 1/4鸭翅洗净后水里炒一下 2/4加入生抽,茴香,桂皮,葱,生姜,黄酒,冰糖,煮25分钟 3/4加入老抽后把汤汁烧干 ...
卤鸭翅的详细做法步骤:1、鸭翅去毛洗净斩块 2、姜片切好,八角扮开 3、锅里水烧开去血水 4、锅里放姜片,八角炒香 5、放入鸭翅翻炒 6、酱油,白糖,水,把卤...
卤鸭翅的做法 步骤1 主要食材 步骤2 将鸭翅洗净放入加有料酒和葱姜片的热水里煮五分钟 步骤3 煮好的鸭翅捞出用温水洗净备用 步骤4 将鸭翅放入压力锅中加入葱姜、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、盐等调味料(顺便放了几个鸡蛋一起卤制) 步骤5
卤 其他 用料 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/7鸭翅用水浸泡二十分钟至颜色发白,锅内加水把鸭翅放进去煮十分钟捞出沥干水分备用 2/7准备卤汁 3/7所用煮汤料 4/7锅内加水,倒入料酒,除了生姜之外,其他配料都装在煮料盒内 5/7水烧开后倒入卤水和老抽,把鸭翅放进去 ...