1/4鸭翅膀洗净; 2/4姜洗净,切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫,捞出备用; 3/4锅中加半锅水,放入所有调料,再加入鸭翅膀大火煮滚,然后改小火加热半小时; 4/4卤至鸭翅膀入味时,熄火焖20分钟,即可盛出。
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步骤1 有空再做 卤鸭翅膀的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2022-04-30 ©本菜谱的做法由有个混蛋叫CJ1339编写,未经授权不得转载
卤鸭翅膀的详细做法步骤:1、鸭翅膀洗净; 2、姜洗净,切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫,捞出备用; 3、锅中加半锅水,放入所有调料,再加入鸭翅膀大火煮滚,然后...
作者: 宏逸丶小可爱BBPJ 45分钟 红油味 中级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/6鸭翅膀买回来以后,清理上面的毛细管 2/6调料备好,葱,八角,辣椒,桂皮!花椒! 3/6热锅下油,放入白糖熬成焦糖色,下鸭膀入锅!上色 4/6依次放入老抽,生抽,酱油,醋,盐,各种配料,辣椒,八角,桂皮,生姜,葱!
红烧卤鸭翅膀 作者：七栀_V3kz 用料 鸭翅膀 6对 油 适量 酱油 2勺 生抽 5勺 料酒 7勺 糖 适量 八角 一颗 桂皮 两小根 姜 适量 花椒 多量 葱 五根 辣椒 多量 醋 1勺 做法步骤 1、鸭翅膀买回来以后，清理上面的毛细管 2、调料备好，葱，八角，辣椒，桂皮！花椒！3、热锅下油，放入白糖熬成焦糖色，...
好吃不过卤鸭翅膀 步骤1 鸭翅膀清水洗干净 步骤2 用一个干净的锅加入水 四片姜片 一个八角 一段桂皮 两片香叶 一把八角 步骤3 把洗干净的鸭翅膀放入刚才准备的冷水锅里 煮12分钟 步骤4 加入老抽 糖 辣椒开始卤 步骤5 等上色了 调小火卤 步骤6
懒人卤鸭翅膀,两人份只卤8只,边卤边掉口水,香!的做法步骤 步骤1 盒马生鲜买新鲜鸭翅中8只,洗净备用。 步骤2 五香卤料1包,内有分装卤料2袋。品牌随缘。 步骤3 生姜1小块,切5片,汉源干花椒20粒备用。 步骤4 坐锅,加清水1500克。加入鸭翅8只,姜片5片,花椒20粒,料酒2勺。初次卤菜请加入两袋卤料。有老卤...
好吃不过卤鸭翅膀 步骤1 鸭翅膀清水洗干净 步骤2 用一个干净的锅加入水 四片姜片 一个八角 一段桂皮 两片香叶 一把八角 步骤3 把洗干净的鸭翅膀放入刚才准备的冷水锅里 煮12分钟 步骤4 加入老抽 糖 辣椒开始卤 步骤5 等上色了 调小火卤 步骤6
卤鸭翅膀一般需要20分钟到1小时的时间。具体时间取决于不同的做法和口感需求。 基本卤制时间:如果将鸭翅先焯水去腥后直接放入卤水中,卤制时间一般在20分钟到30分钟。 如果喜欢口感更加软烂的鸭翅,可以适当延长卤制时间,比如先煮3到5分钟初步熟透并去除部分血水,然后再放入卤水中,用小火焖制40到50分钟。使用...