作者: 叶家小厨 20分钟 家常味 初级 其他 凉拌 其他 做法将做法保存到手机 1/5油菜清洗干净。 2/5蒜切末,放碗里加适量味极鲜和凉开水。 3/5开水锅小一匙盐一匙油。 4/5把油菜下锅焯至断生捞起。 5/5装盘,把调好的酱汁浇上。 小贴士 焯油菜的时候在锅里加油盐,能保持菜的颜色鲜艳不发黄。
(公众号:欢喜食光) 凉拌油菜的做法 步骤1 油菜择掉黄叶,清洗干净,切掉根部,只保留叶子。用锅煮水,水开了以后放入油菜,焯熟变软,控水了捞出来。 步骤2 鸡蛋打散,加20g水搅匀。平底不粘锅里到几滴花生油,中小火加热,鸡蛋液倒入锅里,快速翻动平底锅,让蛋液摊平,尽量薄哦! 步骤3 另起锅,倒入花生油,放花椒...
凉拌小油菜 凉拌小油菜的做法 1.将小油菜摘洗干净。 2.将干辣椒切段,葱切片。 3.锅内倒入适量水,大火加热。 4.水开后转中火,将油菜倒入锅内,烫二十秒钟左右捞出。 5.将油菜捞出后,过两遍凉水,然后挤干水分装盘。 6.将葱片放在油菜上,然后放入盐、鸡精、白糖、生抽、醋。 7.锅内倒入适量食用油,小...
凉拌油菜 过眼云烟yjr 时间:30分钟 食材清单 油菜200克、胡萝卜半根、粉丝一扎、大蒜一瓣、干辣椒3个、油10毫升、生抽10毫升、醋10毫升、味精2克、糖1克、白芝麻1克 小贴士 油菜要择洗干净,注意里面的小虫子。 焯水时间不宜过长。 过凉后水要控干,油菜可以攥一下水分。 4/8 展开全部8个步骤...
凉拌小油菜的做法,凉拌小油菜怎么做请看步骤:1.准备新鲜的小油菜,洗干净焯水备用。2.准备蒜瓣,捣成蒜泥,花椒就留在最后做花椒油。3.鸡蛋冷水下锅,水开后煮七分钟左右最好,停火后闷两分钟过凉水,好去皮。鸡蛋煮熟后,去蛋黄留下蛋白切成小块备用...
豆果美食凉拌油菜花栏目为您推荐凉拌油菜花做法大全,凉拌油菜花怎么做好吃技巧分享,凉拌油菜花最正宗的做法和凉拌油菜花家常做法推荐,更多凉拌油菜花的简单做法就来豆果美食。
凉拌油菜的做法 1、把新鲜的油菜用水洗干净。2、提前把粉丝用水泡好。3、把胡萝卜用刀切成丝。4、锅里倒入水烧开，之后把油菜放进去焯水1分钟，再把胡萝卜丝放进去稍微烫一下，粉丝放进去稍微烫一下，关火。5、把油菜、胡萝卜丝和粉丝捞出来放到凉水里过一下，之后沥干，然后如图摆在盘子里。6、大蒜用刀切...
凉拌油菜的做法,凉拌油菜怎么做请看步骤:1.油菜摘净,水洗2.热水抄开3.控净水趁热放上鸡精,盐,香油,糖摆盘
凉拌油菜头在制作时，需要的主要食材包括油菜头1斤，大蒜2瓣，干辣椒3-4个。工具方面，则需要切菜工具及烹饪锅具。初步处理步骤 将油菜头彻底清洗之后，用双手将其逐个用手分成小段，约2厘米长，盛入筐中待用。制作酱汁的步骤 把大蒜拍碎后仔细剁成蒜末，盛入盘中备用。同时，将干辣椒清洗干净后切成小段，放入...