作者: 叶家小厨 20分钟 家常味 初级 其他 凉拌 其他 做法将做法保存到手机 1/5油菜清洗干净。 2/5蒜切末,放碗里加适量味极鲜和凉开水。 3/5开水锅小一匙盐一匙油。 4/5把油菜下锅焯至断生捞起。 5/5装盘,把调好的酱汁浇上。 小贴士 焯油菜的时候在锅里加油盐,能保持菜的颜色鲜艳不发黄。
凉拌小油菜 凉拌小油菜的做法 1.将小油菜摘洗干净。 2.将干辣椒切段,葱切片。 3.锅内倒入适量水,大火加热。 4.水开后转中火,将油菜倒入锅内,烫二十秒钟左右捞出。 5.将油菜捞出后,过两遍凉水,然后挤干水分装盘。 6.将葱片放在油菜上,然后放入盐、鸡精、白糖、生抽、醋。 7.锅内倒入适量食用油,小...
步骤1/7点击查看大图 准备新鲜的小油菜,洗干净焯水备用。 步骤2/7点击查看大图 准备蒜瓣,捣成蒜泥,花椒就留在最后做花椒油。 步骤3/7点击查看大图 鸡蛋冷水下锅,水开后煮七分钟左右最好,停火后闷两分钟过凉水,好去皮。鸡蛋煮熟后,去蛋黄留下蛋白切成小块备用。 步骤4/7点击查看大图 蒜泥加味极鲜,米醋,香油调...
1.准备小油菜清洗干净,胡萝卜切丝2.锅中加盐,食用油下入小油菜焯水3.捞出冲凉4.小油菜控干水分和胡萝卜丝一起放入容器中加花椒油5.加盐,鸡精,白糖,辣椒油6.加蒜末拌匀7.装盘完成。
1.将油菜去除老叶,反复洗净。2.锅中水烧开,放入少许盐(保持菜的油绿),下入小油菜焯水30秒,捞出过凉。3.调汁搅拌均匀。4.将小油菜摆成圆型,浇入料汁即可,菜品油绿、脆嫩爽口。
初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.小油菜洗干净,切断。 2.烫熟小油菜。 3.粉丝用开水泡开,切短。 4.海带丝泡好也切短。 5.三样菜拌一起。 6.蒜捣碎,油开后倒入蒜泥,加入盐味精醋花椒粉。 7.把油醋水拌入菜中,加少许老干妈。
凉拌小油菜 材料- 小油菜400克、花椒3克 干辣椒3个、食用油15克 鲜蔬粉半勺、醋半勺 盐小半勺 -做 法- 1. 将干辣椒剪成丝; 2. 锅中烧开水,放入小油菜焯水2分钟; 3. 焯好后捞出过凉水; 4. 热锅入油,放入花椒和干辣椒煸出香味; 5. 过滤出油倒入小油菜中,干辣椒不要丢; 6. 加入半勺鲜蔬粉...
凉拌小油菜是一道清爽可口的菜品,下面是制作凉拌小油菜的一种做法: 准备材料 小油菜250克 蒜瓣6个 花椒30粒 味极鲜酱油3勺 米醋6勺 香油2滴 花生油20克 盐适量 制作步骤 准备小油菜:将小油菜清洗干净,焯水备用。焯水时可以在锅中加一点盐和食用油,这样能让小油菜保持颜色鲜艳不发黄。 准备蒜泥:将蒜瓣捣成蒜泥...
凉拌小油菜 准备食材:小油菜、洋葱、葱花、芝麻 制作步骤: 1.油菜叶子一片一片掰下来,将油菜用清水清洗干净,洗净表面灰尘和杂质,清洗干净后控水先放一边备用。 2.一根去皮胡萝卜先切成片,再切成丝切好放入盘中。 3.锅中提前将水烧开,水开后放入一勺食盐,一勺食用油,下入油菜焯烫一下,水开后煮一分钟,捞出...
1、起锅烧水，将准备好的小油菜放在锅中，进行焯煮，之后盛出来即可。2、将准备好的鸡蛋打散、搅拌，起锅烧油，将鸡蛋平铺在锅中，将鸡蛋饼盛出来切成宽丝状，留以备用。3、再将准备好的洋葱切成丝状。4、将小油菜、鸡蛋丝、洋葱丝放在同一容器中，均匀的撒上盐巴在其中。5、加入适当量的食醋在其中。6、再...