1冬菇的基本概念其实冬菇就是一种菌类的蘑菇,它肉质非常的鲜嫩肥美,而且有非常高的营养价值,可以有效地帮助,我们提高身体的免疫能力,对于预防癌症还有降血脂的降胆固醇等都有很大的帮助。 冬菇的别名,香菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇。 香菇按不同季节分为冬菇、秋菇和春菇,其中以冬菇最好;按不...
还含细胞溶解毒素:细胞溶素(lysin)及冬菇细胞毒素(flammutoxin)。 【药理作用】 1.抗肿瘤作用:金针菇(冬菇)多糖对小鼠移植性肉瘤S180,肝癌H22和Leuis肺癌均有明显的抗肿瘤活性,其作用强度与云芝多糖相近,金针菇多糖对小鼠肉瘤S180的抑瘤作用未见明显量效关系,可能因其作用是免疫调节,而非直接杀伤瘤细胞。它可抑制...
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冬菇中含有大量多糖,能提高人体免疫力。 2.降压降脂 冬菇中含有多种嘌呤,能有效的降压降脂。 副作用 无副作用,多吃对身体有益。 适宜与禁忌 宜 一般人群均可食用冬菇。 忌 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食冬菇。 关于吃 孕妇能吃吗 能吃。 能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营...
营养价值 香菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特,早被人们冠以“山珍”美誉 冬菇,是烹制高档菜肴的上乘材料。长期食用香菇,还可以预防肝硬化,抑制胆固醇,促进人体新陈代谢。 营养成分 忌 Inappropriate 冬菇+
冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。 冬菇是香港人很喜爱的副食品,广东人一般都叫它做冬菇,其它省份的人叫它做...
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