材料：半个冬笋、6个新鲜香菇、1颗塔菜（或菊花菜）、20克玉米油、适量盐和蔬果粉。做法：冬笋去皮后切成薄片，香菇去蒂后洗净备用。塔菜洗净后沥干水分。锅中加入玉米油，烧热后先放入冬笋片翻炒至微黄。接着加入香菇，继续翻炒至香菇香味释放。最后放入塔菜，大火快速翻炒，期间加入盐和蔬果粉调味。炒至塔菜熟...
冬笋是一种营养美味的蔬菜,今天为大家带来啦几道美味的菜肴 芥菜冬笋 [主料]鲜冬笋1000克,芥菜50克。 [辅料]香油25 克精盐6克,味精2克,胡椒粉2克。 [制法]①将鲜冬 笋剥去外壳,洗净,切成条,放入开水锅内煮熟捞出,晾干水气后盛于容器内,加入精盐2.5克拌匀。②将芥菜(选用嫩部)洗净,放入 开水锅内焯至断生...
步骤1：冬笋去壳，切成片，嫩豆腐切成小块，萝卜苗洗净。步骤2：烧沸一锅水，将笋片放入焯10分钟后...
咸菜冬笋的详细做法步骤:1、把买来的冬笋洗干净 2、切成小滚刀块 3、倒入高压锅里加入清水 4、放入盐(这时放盐,是为了让笋煮出了更入味)压20分钟 5、倒入...
1.首先把把咸菜,冬笋,香菇,油豆腐切丝,备用。 2.热锅凉油, 3.加入笋丝煸炒片刻。 4.加入香菇丝,煸炒几下,再放入咸菜末翻炒 5.加人油豆腐,加水适量,加少许生抽。 6.加锅盖烧一分钟,待水干了。 7.出锅前加入青蒜。即可出锅。 8.看看我的改良的咸菜炒冬笋。
1.先将冬笋切成丝，倒入开水锅中，加盐焯水1分钟后捞出。过一下凉水，这样可以去除它的苦涩味，同时口感更加的爽脆。2.猪肉切成丝抓洗几遍，再挤出血水，加酱油、老抽、料酒、胡椒和葱姜水，抓拌均匀，再加点水淀粉和食用油抓匀，这样做可以让肉丝更加的滑嫩入味。3.准备一点青、红辣椒切成丝配点色，一点点...
1、冬笋炒腊肉 材料清单：冬笋、腊肉、葱、干辣椒、大蒜、生姜、香菇 步骤分解：1、将腊肉洗净之后放到锅里过一下热水洗净。2、将腊肉和冬笋分别切片放入沸水中，再加入少许盐，焯水2分钟后捞出沥干待用。3、葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝，香菇切块。4、净锅置于火上（可根据腊肉情况适当放油）...
去去涩。第2步、上海青洗净。第3步、把冬笋切片，青菜切碎。第4步、起锅放油下入食材。第5步、翻炒。第6步、烹些热水，烧煮片刻，调味放盐，鸡精即可出锅！第7步、成品！来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
冬笋炒酸菜 冬笋是立冬前后由毛竹地下茎侧芽发育而成的笋芽,因还没有破土而出,笋质幼嫩,比春笋更加鲜美,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,在我国古代被当作“菜中珍品”,是一种很受大众喜爱的食材。在我们老家的后山上,有很多的竹子,小时候,每到这个季节,经常跟着大人去挖冬笋,刚挖出来的冬笋,特别鲜嫩,用一...
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