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意大利VALKO KUOCO低温慢煮机是一款专为专业厨房设计的高性能设备，具有以下基本特征和特点：温度范围： 0-95摄氏度，精确控温。容器最小高度： 180MM，适用于各种容器。真空低温烹调法： 支持真空低温烹调和再生功能。可定制程序： 20个带定时器的可定制程序。容量： 高达20升，满足大批量烹饪需求。能耗低： 高效...
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连锁餐厅：在连锁餐厅中，标准化和一致性非常重要，低温慢煮机能帮助实现高质量的标准化菜品。酒店餐饮部：酒店的餐饮服务需要满足多样化的客户需求，低温慢煮机能提高厨房的灵活性和菜品质量。餐饮培训机构：烹饪学校和培训机构可以使用低温慢煮机来教授现代分子料理技术和低温烹饪技巧。食品研发和创新实验室：食品公司和...
打造品质与稳定的厨房——FIMAR RH50低温慢煮机全面解析 1. 产品规格与性能 FIMAR RH50低温慢煮机的规格为240x150x390mm，电量230V、功率2000W，适合50升的烹饪容量。该设备专为真空低温烹调设计，具有精准的温控能力，温度传感器以0.1°C的增量进行调整，确保烹饪温度始终稳定在±0.3°C范围内。无论是精准烹调...
在一家日本料理店中，SV202 低温慢煮机可以用来制作鲜嫩的慢煮三文鱼。将新鲜的三文鱼密封在真空袋中，在低温慢煮机中以精确的温度和时间进行烹饪，使三文鱼的肉质保持鲜嫩、细腻的口感，再搭配上传统的日式酱油和芥末，为顾客呈现出原汁原味的日本料理风味。对于一家创意餐厅来说，SV202 低温慢煮机、真空低温烹饪机...