ANOVA 低温慢煮机也是有水量的适用范围的，在低温慢煮机和加工器皿组合完成后，在器皿中加入的水量必须在这个正常工作的刻度线范围内。如果低温慢煮机直接贴着器皿底部安装，水量高度我量了一下差不多在 8-15CM 这个范围。另外，ANOVA 低温慢煮机使用时还是搭配 APP 最方便。我目前用的是 IOS 系统，下载的 Anov...
ANOVA 低温慢煮机的主要控制面板,温度加减和开始暂停按钮都比较灵敏,特别是湿手状态下也可以操作,这是我在使用中发现的感觉非常不错。 ANOVA 低温慢煮机的固定装置操作也比较简单,这种固定装置在生活中也比较常见,一个螺丝旋钮调节夹紧锅具壁就行了。 差不多量了一下最大支持壁厚在 1.5CM 左右,一般不锈钢锅具或...
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最近在Costco打折的时候,我花了240美元入手了SousVide低温慢煮棒和附赠的水箱容器,它现在已经成为我们家中使用频率最高的厨房神器了。再也不用担心肉类外面煎得过老,无法控制熟度的问题了。低温慢煮的原理是让食材在恒定的温度下进行长时间的水浴加热,这样食材就能从外到内均匀受热,达到更加多汁的效果。而且,低温慢...
Anova低温慢煮机:健身党的美食神器? 最近托朋友从国外海淘了一台低温慢煮机,看了不少推荐,觉得这个牌子的口碑不错。某宝上的价格确实有点高,海淘的机器价格大概只贵了一半多一点。我本以为以前给手机充电的小变压器就能用,结果发现这种大功率的机器需要更大功率的变压器,不得不又买了一个200瓦的,真是有点心疼...
可手机app控制的低温慢煮机Anova Precision Cooker可通过蓝牙或者WIFI连接手机进行操控,适合家庭、餐馆使用。它可以夹在炊具的一侧,加热器对水加热,而一个结构酷似螺旋桨的装置会让食物周围的水不断循环,温度计以控制水温。Anova采用不锈钢外壳包裹加热器,更安全耐用,用后亦可拆下底盖方便清洗。#低温慢煮机 #Anova ...
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