举例:(1)高压蒸汽灭菌是使所有微生物的蛋白质变性,造成其死亡,达到无菌状态。(2)75%酒精皮肤消毒是也是使皮肤表面的某些微生物的蛋白质发生变性而致其死亡。(3)富含蛋白质的食物一般要加热后食用,目的之一是使蛋白质的消化吸收加快。(4)生物制品(如胰岛素)要在冰箱的冷藏室保存,是为了减慢变性,因为变性后其生物...
【名词解释】何为蛋白质变性?举例说明蛋白质变性在临床实践和日常生活中的应用 相关知识点: 试题来源: 解析 蛋白质在某些理化因素作用下,其特定的空间结构被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失,称为蛋白质变性。例:酒精消毒,手术器械的高温高压灭菌,疫苗保存,合理均给分...
答:变性就是指在一些物理或化学因素作用下,使蛋白质分子空间结构破坏,从而引起蛋白质理化性质改变,包括结晶性能消失。蛋白质溶液粘度增加,呈色反应加强及易被消化水解等,尤其就是溶解度降低与生物活性丧失的过程。造成蛋白质变性的物理、化学条件有加热、紫外线、X射线与有机溶剂,如乙醇、尿素、胍与强酸、强碱、重金...
在生活中应用很广,比如:蛋白质变性可用来制造各种人造关节,人工肝,等等。1、制造人工肾的主要材料是人尿,如果对尿中 的蛋白质进行变性处理,使之失去活性,就可以用来制造人工肾。2、可用于制作人造心脏。3、人工肝是 利用化学方法将肝细胞或脂肪样细胞的蛋白质进行变性后再重新组装起来的一种人工肝脏。4、生物工程...
1、鸡蛋、肉类等经加温后蛋白质变性,熟后更易消化。2、细菌、病毒加热,加酸版、加重金属权(汞)因蛋白质变性而灭活(灭菌、消毒)。3、动物、昆虫标本固定保存、防腐。4、很多毒素是蛋白质,加甲醛固定,减毒、封闭毒性碱基团作类毒素抗原,制作抗毒素。5、用于蛋白纯化中杂蛋白的沉淀。
百度试题 题目举例说明蛋白质变性在生活中的应用 相关知识点: 试题来源: 解析 临床医学上,变性因素常被应用于消毒及灭菌.反之,注意防止蛋白质变性就能有效地保存蛋白质制剂.
蛋白质变性是因为在物序治罗理和化学因素的作用下,特定的空间构象被破坏,导致理化性质的改变和生物活包...
简答题官方参考答案(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答) 查看官方参考答案 更多“举例说明蛋白质变性在生活中的应用”相关的问题 第1题 什么是蛋白质的变性作用?举例说明实际工作中应用和避免蛋白质变性的例子。 点击查看答案 第2题 以构象病(任一种)为例说明蛋白结构和功能的关系。 点击查看答案...
在实际工作中,我们要谨防一些蛋白质制剂或蛋白质药物的变性失活,如免疫球蛋白、酶蛋白、疫苗蛋白和蛋白质激素药物等,因此要低温运输和保存;而在另一些情况下,又要利用日光、紫外线、高压蒸汽、酒精和红汞等使细菌蛋白质变性失活,从而达到消毒杀菌的目的。