简介:《中国食物成分表(标准版 第6版 第2册)》是在第5版《中国食物成分表》的基础上修订、更新及增补而成的,是一本以食物数据为主的图书。《中国食物成分表(标准版 第6版 第2册)》食物数据以动物性原料和食...全部(685字)37条评论 | 高清图 返回该书首页 | 购买正版 ...
《中国食物成分表》标准版第6版第一二册出版 中国的「食物成分表」自 1952 年首次问世,到今天已经有 60 余年的历史,凝聚了几代人的心血和努力。 新版《中国食物成分表》共三个分册,第一册是我国现有植物性食物营养成分数据的集合,第二册是动物性食物营养成分数据的集合,第三册是加工食品营养成分数据的集合。第...
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