排骨色泽金黄,年糕雪白软糯,吃上一口,简直好吃到没朋友! 29.臭豆腐 都说湖南人爱吃臭豆腐,上海人也不差。金灿灿的,“臭”味儿四溢,才吃一块,就欲罢不能了。 30.烘山芋 “烘山芋”就是大家常说的烤地瓜、烤红薯,只不过在上海是这个名字。文火,慢功,是烘山芋的真谛。 怎么样 这些美食小吃 是不是也...
鲜肉月饼是上海的传统糕点，以猪肉馅为主要原料制作而成。月饼外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富，是上海人在中秋节期间必备的美食之一。5.锅贴 锅贴是一种以面粉皮包裹馅料后煎炸而成的小吃。锅贴外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，口感独特，是上海人喜爱的美食之一。6.白斩鸡 白斩鸡是一道传统的上海菜，以鸡肉为主料，经过...
上海小笼包是一款颇具特色的传统小吃，它的外皮薄而有韧性，馅料鲜美多汁。品尝一口，汤汁四溢，口感鲜美，让人回味无穷。除了原味小笼包外，还有蟹粉小笼包、蛋黄小笼包等，让您在品尝美食的同时感受上海的独特魅力。二、生煎包 生煎包可以说是上海最具代表性的小吃之一，也是上海人从小吃到大的美味佳肴。它外脆里...
上海是中国著名的美食之都，拥有丰富多样的小吃文化。在上海的街头巷尾，有许多令人垂涎欲滴的经典小吃。让我们一起来探索上海的十大经典小吃生煎馒头、小笼包、葱油饼、蟹壳黄、海棠糕、梅花糕、阳春面、葱油面、擂沙圆、上海酱鸭吧！1.生煎馒头 生煎馒头是上海的传统小吃之一，以其外皮金黄酥脆、内馅鲜美多汁而闻名。
叙上海老底子事 忆上海老底子人 诉上海老底子情 中华平原，东海之滨矗立着一座国际性大都市—上海，上海灯红酒绿，纸醉金迷的背后也有着数不胜数的上海本地美食。上海，简称【沪】，【申】，是中国国家级中心城市，超大城市。作为一座繁华的国际大都市，不但留下了全世界的各界精英，也汇集了世界各地的美食，同时...
说到上海的美食，怎能不提小笼包？这款以“薄皮大馅”著称的美食，是上海人的心头好。每一个小笼包都是精雕细琢的艺术品，蒸熟后皮薄如纸，汤汁丰富，咬一口，满口都是浓郁的鲜香。而最具代表性的小笼包店，当属南翔馒头店和鼎泰丰。二、生煎包 生煎包是上海的另一道特色小吃，与小笼包相比，生煎包的皮更...
无论是清晨起床后的第一餐，还是午后悠闲时光的点心时刻，擂沙园都是一个不容错过的美味选择，让您在品味中感受上海传统小吃的独特魅力。6、蟹壳黄 而那道被称为“蟹壳黄”的饭后点心也是不容错过的美食。酥脆的外壳上沾满了芝麻香气扑鼻而里面的豆沙馅料则甜而不腻令人回味无穷。7、红烧肉 当然还有红烧肉这道...
一、小笼包小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。无论是在大型酒楼还是小吃店，小笼包都是上海人民和游客们的最爱。二、生煎包生煎包是上海传统的小吃之一，以其独特...
蟹壳黄是上海传统风味小吃,形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等。 08 炸猪排 纵使大魔都有美食万千,在许多上海小囡心中,都不及一块炸猪排。金黄诱人,外脆里嫩,看到了眼睛都是要放光的。
作为最传统的上海小吃，用葱油拌面形容上海人的乐惠，是最妥帖不过的了。不但讨了便宜，而且还能填饱肚子，更有浓郁的葱香味。不管是北京的炸酱面，还是陕西的油泼面，再或者重庆小面，四川担担面……在地道的上海人眼中，都不如一碗葱油拌面。在魔都朝六晚九的生活里，唯有一碗热气腾腾的葱油面，才能治愈你躁动不安...