三色蒸蛋的做法,三色蒸蛋怎么做请看步骤:1.将松花蛋切块备用,铺在碗底2.将火腿肠切成四条,摆在松花蛋上3.将所有鸡蛋的蛋清和蛋黄分开盛放,分别放入一半的盐简单搅拌均匀,不要过分搅拌防止产生气泡4.将蛋清倒入蒸碗中...
1.准备鸡蛋三个,咸鸭蛋一个,皮蛋一个 2.在正方形的玻璃容器中铺上一层锡纸 3.鸡蛋蛋清装一碗 4.蛋黄调匀备用 5.在容器的锡纸底部刷一层油,将皮蛋咸鸭蛋切成丁放入容器里,倒入蛋清 6.放入蒸锅蒸十分钟 7.这是蒸了十分钟之后 8.把蛋黄液浇在容器内再蒸十分钟 9.这是蒸好的成品,然后将三色蒸蛋取出 10....
三色蒸蛋的烹饪技巧 1. 蒸蛋时在碗上盖一层保鲜膜,能保证蒸出的蛋羹光滑。 2. 蛋液倒入碗中时过滤一遍,也可使蛋羹更加光滑。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2018-09-04 ©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写,未经授权不得转载 ...
香哈菜谱为您提供三色蒸蛋的做法图文步骤讲解,内附三色蒸蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及三色蒸蛋的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
小贴士 1、防止黏,摸油或者在碗里铺一层保鲜膜都可以很好脱模 2、咸蛋本来就很咸,可以不放盐 3、蒸蛋的火要用小火做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!发布于 2018-05-11换个做法三色蒸蛋的相关分类
三色蒸蛋的做法,三色蒸蛋怎么做请看步骤:1.准备好鸡蛋,皮蛋,姜末,蒜末,葱花2.皮蛋切小丁备用3.把蛋黄和蛋白分离分别放入两个碗里,各自加入少许料酒,盐,胡椒粉和少许水打散搅匀。另取圆底小碗一个,在碗里抹上一层油,把三分之二的蛋白倒入上锅蒸制(这就是三色之一的
三色蒸蛋、好看好吃又营养。可做菜、点心，但要趁热吃，冷后鸡蛋腥味较大。原料：鸡蛋、皮蛋、咸 鸭蛋、葱、食盐、食用油。做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、咸鸭蛋先煮熟。第3步、将煮熟的咸鸭蛋、皮蛋切丁。鸡蛋打散份开蛋清、蛋黄。第4步、将蛋清倒入咸蛋、皮蛋丁中，加少许盐。准备一个容器刷上少许...
1、蛋白蛋黄分离，蛋白不要过度搅拌，以免产生大量气泡蒸出来就有蜂窝了。2、1个皮蛋分成4或者6瓣，看容器的大小。没完全用完，这是3个蛋其实2个就够了。3、1根火腿肠分成4份，发现不够又用了一根。4、容器抹油或者保鲜膜包好，否则非常不好脱膜。如图摆上皮蛋。5、火腿肠和皮蛋依次交替摆放。火腿肠小，比...
三色蒸蛋是用鸡蛋,松花蛋,咸鸭蛋蒸制而成,酥香,鲜糯,色彩显眼,造型别致,营养丰富。 三色蒸蛋的用料 三色蒸蛋的做法 步骤1 材料图 步骤2 鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀成蛋液; 步骤3 咸鸭蛋煮熟后切碎,皮蛋切碎; 步骤4 找一个长方形碗,倒入切碎的皮蛋和咸鸭蛋; ...
11/13 上锅蒸10-15分钟。 12/13 取出后,可以倒扣出来。 13/13 改刀切块即可。 小贴士 1这里不需要加调料,本身咸鸭蛋就是咸的,味道已经够了。2.在蒸之前要把盒子抹一层油,这样等蒸完就很好脱模,形状也漂亮。3.在蒸之前,要盖张保鲜膜然后再刺上小洞,也会使蛋蒸出来漂亮。4.鸡蛋咸鸭蛋皮蛋的比例...