图2：用筷子打散后加入蚝油和少量盐及鸡精。图3：锅入半锅水，放入蛋碗，大火烧开转中火蒸制。图4：在蒸的过程中将皮蛋去壳，一分为四，用棉线拉或用刀切均可。图5：蒸5、6分钟左右至蛋液基本凝固后摆入皮蛋，注意摆的间隔距离要尽量一致，中间放入蛋黄，再蒸3分钟左右。图6：吃前淋入蒸油豉油和香油。...
要制作一道美味的三色水蒸蛋，首先，将新鲜鸡蛋打入碗中，确保数量足够，大约100克，然后用筷子或者打蛋器充分搅拌，直到蛋液变得细腻均匀。接下来，适量加入少许盐和鸡精，这样能提升蛋的口感和鲜度。轻轻搅拌，确保调料充分融入蛋液中，以便在蒸制过程中能均匀地分布。准备一些配料，将皮蛋和咸鸭蛋切成四...
6.倒进鸡蛋清，晃动盒子，摇均匀。7.放在蒸锅里蒸，蒸至蛋白凝固 9.蒸至蛋黄凝固 11.摆盘即可 12.加入红椒、葱花做装饰
【鲜蚝三色水蒸蛋】1.皮蛋切碎,咸蛋黄切成小块,鸡蛋搅拌好加入前面两者,再加入鲜蚝搅拌一会,滴几滴植物油和酱油即可。放入预热锅炉大火清蒸8分钟即可上桌享用
鸡蛋打入碗中 2.用筷子打散后加入蚝油和少量盐及鸡精 3.锅入半锅水，放入蛋碗，大火烧开转中火蒸制 4.在蒸的过程中将皮蛋去壳，一分为四，用棉线拉或用刀切均可 5.蒸5、6分钟左右至蛋液基本凝固后摆入皮蛋，注意摆的间隔距离要尽量一致，中间放入蛋黄，再蒸3分钟左右 6.吃前淋入蒸油豉油和...
三色水蒸蛋 今天做了一道三色水蒸蛋,给正在努力学习的某人补补脑。 鸡蛋含有丰富的蛋白质,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁等,有助于增进神经系统,是健脑佳品。老人家常说,鸡蛋每天最多2个,吃多了不好消化,并且煮和蒸是比较健康的吃法,这两种做法可以使蛋中的蛋白质松解,容易被人体吸收...
2:起锅烧水,锅中加入2斤的水,放入蒸屉,把刚才的菜放在屉的上面,盖好锅盖,大火烧开锅后,转中火蒸十分钟。 3:把火关掉,把菜端出来,可以享用美味了! 喜欢的朋友们,记得点赞,转发,关注胖姐!您有什么喜欢的东北菜,可以在评论区留言告诉我,我给你们做哦!
三色蒸蛋食材和调料:土鸡蛋6个,咸蛋1个,松花蛋1个,盐8克 上汤200克,食用油适量三色蒸蛋的做法步骤第1步:将鸡蛋打散,加上汤、盐、食用油搅匀第2步:放进锅隔水蒸3分钟,取出第3步:松花蛋和咸蛋各切成4份,均匀地摆在蒸蛋的周围第4步:需蒸十五分钟左右即可第五步:出锅,放香菜红椒装饰 #打卡美食 ...
#母亲节快乐#三色水蒸蛋 食材:鸡蛋、松花蛋、盐、鸡精、耗油、香油。 做法: 1. 鸡蛋打入碗中,打散后加入蚝油和少量盐及鸡精。 2. 锅入半锅水,放入蛋碗,大火烧开转中火蒸制,5、6分钟左右至蛋液基本凝固...
三色蒸蛋 首页 热门 私信 存档 RSS 三色蒸蛋 度假回来,上海依旧是高温状态...打扫完厨房,整理了冰箱,所有食材需要重新采购;那些经常被用来作陪衬的蛋们,今天成了盘中主角。 材料:皮蛋1个、咸蛋黄2个、鲜鸡蛋2个、生姜、盐 做法: 1、取出咸蛋黄切成粒;皮蛋剥去蛋壳切成小块;鸡蛋将蛋清与蛋黄分离,分别加入少许...