一个鸡蛋中的营养成分含量 答案 每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%.每百克鸡蛋含脂肪11～15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维...
2) 鸡蛋富含维生素A、D、E及B族维生素等，咦~补充维生素可不光是水果的事儿呢！3) 磷、钙、铁、锌、硒等矿物质的含量也较多！但是因为卵黄高磷蛋白对铁吸收的干扰作用，铁的生物利用率偏低。补铁不能靠鸡蛋，还是得红肉中的血红素铁哦！吃鸡蛋要不要弃蛋黄 当然不要。1. 鸡蛋中的营养物质更多集中于蛋黄中，...
首先我们来了解下鸡蛋的营养成分正常的一颗鸡蛋,重约50g,其中含有蛋白质7—8g,脂肪5—6g左右,碳水化合物为0.8g左右,矿物质0.7g左右。主要是里面的蛋白质是优质蛋白,富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,含有的其他营养物质和我们的人体构造最为接近,所以也是最容易被人体所吸收的,营养价值比普通牛奶...
鸡蛋 14.8 11.6 1.3 豆制品 44.8 21.8 12.7 蔬菜类 2.6 0.4 2.0 米饭 6.7 0.7 77.9 薯类 1.8 0.2 29.5 面粉 10.5 1.6 73一个12岁的儿童,一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克.请你为其设计一顿营养丰富的午餐. 食物名称 重量(克) 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化...
解:【提出问题1】鸡蛋白中主要的营养成分是蛋白质; 【设计方案】称取12.0g蛋壳研磨成粉末置于通风橱中,灼烧至质量不再减少,再称量剩余固体的质量为7.16g。则:减少的质量是CO2的质量; 设12.0g蛋壳中碳酸钙的质量为x。 CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑ 100 44 x 12.0g- 7.16g=4.84g x=11g =91....
(1)维生素 灼烧蛋白,如果产生烧毛发的气味,则说明蛋白中含有蛋白质,反之则没有 (2)变性 化学 结果一 题目 20.鸡蛋中的化学鸡蛋是由大自然精心“设计”成的一个营养完全的独立体,是人们日常生活中不可缺少的副食品。鸡蛋主要由蛋壳、蛋白、蛋黄三部分组成。其中蛋白和蛋黄的主要化学成分的质量分数如下表水蛋白...
鸡蛋的营养成分极为丰富,其中蛋白质含量约占18,维生素D的含量约占350。每日早餐吃一个50克的鸡蛋大约可获取蛋白质、维生素D各多少克? 相关知识点: 试题来源: 解析 解:蛋白质:50×18=254(克) 维生素:50×350=3(克) 答:可获取蛋白质254克,维生素D3克。反馈 收藏 ...
最后,鸡蛋健康!🏥富含卵磷脂、胆碱等成分,能降低血脂、预防心血管疾病。💊💉 那么,鸡蛋怎么吃才能发挥最大的养生效果呢?🤔下面就告诉大家一个秘密武器:水煮鸡蛋!🥚水煮鸡蛋不仅保留了鸡蛋的营养,还能去除蛋壳中的细菌,让你吃得更安心。 早上一个水煮鸡蛋,搭配一杯牛奶或豆浆,就是一顿营养丰富的早餐。🥛...
【题目】蛋白质是人体必须的营养成分,蛋白质含量最高的是鸡蛋,占整个鸡蛋质量的 3/8 如果一个鸡蛋重40.8g,这个鸡蛋中含有多少克蛋白质? 相关知识点: 试题来源: 解析 【解析】40.8*3/8=15.3 克)答:这个鸡蛋中含有15.3克蛋白质【百分数的含义】表示一个数是另一个数的百分之几的数叫百分数,也叫百分率或...