龙爪豆Lónɡ Zhuǎ Dòu 别名 虎爪豆、猫爪豆、龙爪黎豆、狗爪豆 功效作用 主治腰脊酸痛。 英文名 始载于 毒性 小毒 归经 药性 温 药味 甘、苦 【拼音名】 Lónɡ Zhuǎ Dòu 【别名】 虎爪豆、猫爪豆、龙爪黎豆、狗爪豆 【来源】 豆科龙爪豆Stizolobium...
名称 狗踭豆(《中国主要植物图说•豆科》),白黎豆(《中国种子植物分类学》),龙爪豆、猫爪豆(《浙江天目山药植志》),猫豆(《广西药植名录》)。 狗爪豆 龙爪黎豆 龙爪豆的种植和炮制 来源 为豆科植物龙爪黎豆的种子或叶。秋季采收,打下种子,晒干。 【原形态】 一年生缠绕草本。茎疏被白色柔毛。3出复叶,...
龙爪豆是一种药食同源的植物，它的叶子、根皮、果实都可以入药，有着不同的功效与作用。龙爪豆的叶子性寒，味甘、苦，归肺、肝经。有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等症。龙爪豆还可以与其他中药材配伍，制成各种方剂，如桑菊饮、桑杏汤、桑麻丸等 。龙爪豆...
第1步、龙爪豆,一般菜商都会煮过浸泡好,无需自己再加工处理。 第2步、配料:干辣椒、蒜、金不换。 第3步、剪去头尾,切成段。 第4步、起锅热油,爆香蒜。 第5步、倒入干辣椒炒香。 第6步、放入龙爪豆翻炒。 第7步、加入适量的盐、酱油、蚝油炒入味。 第8步、加适量清水,盖盖焖5分钟。 第9步、时间...
分分钟教会你煮剥龙爪豆,味道口感和市场买的完全不同,好吃太多的做法步骤 步骤1 生龙爪豆,剪去藤 步骤2 清洗干净,没有黑点的好,我买的黑点比较多,有的里面就会是黑的 步骤3 煮的方法也很简单,并不是大家说的不好煮,很考手艺啥的。 其实就是: 凉水下豆,水开后计时,15分钟左右,捞出过凉水 ...
1 把藤蔓上的龙爪豆摘下来～用开水煮20分钟捞出，等冷却后撕豆皮！2 这是撕去豆皮的龙爪豆！3 用冷水浸泡一天～把豆分开～会露出白白的豆豆！4 浸泡后的龙爪豆可以切丝～也可以切块（按个人喜好）5 龙爪豆切好以后！就把青椒和蒜头切碎！锅里放食用油，待锅热就放几颗花椒～然后放切好的青椒和蒜头～最后...
龙爪豆属于豆科被子植物门,味甘、苦,性温,颗粒硕大,可以当蔬菜食用,兼有药用价值。其主要成分为蛋白质和粗纤维,同时具有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。具体功效与作用如下: 1、促进人体脂肪代谢:其中含有皂苷类物质,可促进人体脂肪代谢,是减肥者理想食物
龙爪豆的做法 步骤1 先上一个成品图哦 步骤2 先将龙爪豆买回来洗净切成丝,烧一锅水用来煮一下龙爪豆,大约煮三到五分钟左右,另用一个不锈钢盆装一盆冷水,把煮了的龙爪豆放到冷水里浸泡,要吃时抓起来沥干水分待用。 步骤3 在煮龙爪豆的时候准备以上食材,仔姜、蒜末、小米辣、小葱(可以用蒜苗,用蒜苗的时候可...
在四川成都的菜市场里，最近经常看到有人卖这种豆子，通常都是用一个小盆泡着，没买过的人不知道这叫啥。问一下却得到了好几个称呼，可以叫它毛豆（跟黄豆不一样）、狗爪（zao）豆、狗儿豆、龙爪豆、猫豆、猫猫豆，这些都是它的名字，到底学名叫什么呢？现在刚好是吃龙爪豆的旺季，在成都的菜市场，这种用...
龙爪豆为豆科植物龙爪黎豆Stizolobium cochinchinensis (Lour.) Tang et Wang的种子。秋、冬季采集果实,剥取种子,晒干。产于浙江、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南。 中药名称龙爪豆 中药学名(拉丁名) 别 名狗踭豆、白黎豆、猫爪豆