黄瓜，别名王瓜、胡瓜、青瓜，起源于喜马拉雅山南麓的印度北部和锡金等地。大约在三千年前，印度就已经开始栽培黄瓜了。有学者认为，黄瓜从印度分两路传入我国。其中一路经由缅甸和印中边界传入华南地区，并在那里被驯化，形成了我国华南系统的黄瓜。而另一路则是在两千多年前的汉武帝时期，由张骞从新疆将黄瓜种子带...
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2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。 3.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。 4.降...
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腌黄瓜的做法：所需的主要食材包括黄瓜、花椒、泰椒、蒜瓣等。黄瓜1000克，花椒半勺，泰椒5个，蒜瓣5个，高度白酒2勺，食盐2勺，香叶3片，白砂糖40克，白醋250克。接下来，我们将黄瓜洗净，沥干水分，切成适当大小的条状。制作腌黄瓜的第一步是准备适量的新鲜黄瓜，并彻底清洗干净。接着，将黄瓜的两头切去，然后...
黄瓜的功效与作用 1、减肥瘦身 黄瓜中含有丰富的水分，膳食纤维，有助于肠道蠕动，帮助缓解便秘，且黄瓜的热量很低，食用黄瓜可以帮助增加饱腹感，减少热量摄入，同时饮食中单配吃些黄瓜也有助于减肥，因为黄瓜中的丙醇二酸可以抑制糖类转变成脂肪，所以可以减少人体脂肪的不断堆积，起到瘦身的目的。2、抗衰老 黄瓜...
1、黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿作用。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。2、黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用。3、黄瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，...
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黄瓜的丰富营养价值包括维生素K、维生素C、钾和纤维等多种元素。这些成分对于身体的健康和平衡至关重要。维生素K有助于骨骼和血液的正常功能，维生素C则提升免疫系统，而黄瓜所含的水分和纤维有利于维持水分平衡和消化系统健康。其功效与作用更增添了其魅力。黄瓜所含的抗氧化物质有助于降低炎症，对心血管健康和预防...
明明是绿色的，为什么要叫黄瓜？黄瓜，是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，原名叫胡瓜，是汉朝时张骞出使西域时带回来的。当时来自于外邦的东西前面大抵是要加个胡字，也就有了这个名字。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国登基做皇帝后，对称呼羯族人为“胡人”大为恼火，便禁止使用“胡”字。所以...