“黄焖羊肉”是清朝的御膳菜肴。羊肉富有营养,具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。《本草备要》中就有“人参补气,羊肉补形”的说法。宋代以来的历代封建皇宫都把羊肉列为宫廷膳食,尤其是清宫十分喜爱食羊肉,“黄焖羊肉”只是其中一种。它是用羊肉和白菜烹制,口味香酥,肥而不腻。而今则是北京和各地*菜...
羊肉:补肾壮阳
黄焖羊肉的做法 步骤1 这次选用了澳洲羊后腿肉,肉质精瘦鲜嫩,肉香十足的同时并没有不怡人的腥膻味! 步骤2 羊腿肉清洗干净然后用清水浸泡出血水,时间允许的话可以浸泡一两个小时,中途换几次水。 步骤3 胡萝卜洗净削皮滚刀切,蒜苗切段备用 步骤4 锅中放入适量冷水,放入浸泡过的羊肉,加入姜片、料酒,大火烧开后羊...
黄焖羊肉 原料:羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、旱萝卜、郫县豆瓣酱、葱、生抽、冰糖、料酒、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、羊肉准备 第2步、羊肉切成块 第3步、放水中煮开,去除浮沫 第4步、葱姜蒜切碎 第5步、胡萝卜,旱萝卜,土豆,洋葱切块 第6步、郫县豆瓣切碎,炒出红油 第7步、放葱姜蒜红椒煸炒 第8步、...
黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥, 肥而不腻。是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养,具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。 原料:羊肉、生姜、大葱、干红椒、花椒、大枣、大蒜、香叶、陈皮、桂皮、小茴香、白萝卜、盐、豆瓣酱、老抽。 做法步骤: 第1步、羊腿肉不带骨头...
黄焖羊肉的做法,豆果美食为您提供黄焖羊肉的做法图文步骤,了解黄焖羊肉所需食材,掌握黄焖羊肉的做法技巧,让您轻松做出黄焖羊肉。
推荐黄焖羊肉怎么做最好吃,家常黄焖羊肉做法大全,黄焖羊肉的营养价值,黄焖羊肉的功效与作用,黄焖羊肉的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
黄焖羊肉 健康功效
香哈菜谱为您提供黄焖羊肉的做法图文步骤讲解,内附黄焖羊肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及黄焖羊肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。