6、将这条绳子的一头压在三分之一处,然后另一头压住这一头从圆圈下端把头探出来,如图所示的手法,再稍微整理的规整一些,一个麻花就做好了。7、这个搓麻花的步骤看着复杂,但是做过之后就会发现很简单,一会的时间就能把所有麻花都搓好。8、油温3成热下锅,慢慢炸别着急,麻花也不要吓得特别急,让每一根麻...
8、放到案板上再双手反方向搓一次,然后再对折自然卷起来,把单的那头塞到另外一头的圆孔里,这样炸的时候不会散开,这样一个小麻花生坯就做好了。9、把小麻花生坯全部搓好。10、锅中加油,油温六成热下入麻花,炸的时候要用小火慢炸,不然外面焦了里面还没熟。麻花漂起来以后用筷子勤搅动,这样可以让麻花受...
4.取一份小面团搓成长条,大约40厘米左右 5.对折拧成麻花状 6.再对折,再拧成麻花状 7.锅中放油烧至八成热,放入麻花胚中小火炸 8.将麻花炸至金黄捞出,放吸油纸上吸掉多余的油 9.成品图 10.成品图 大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论转发关注香哈菜谱,学更多美食做法 ...
10.接着把它们对折多来,开头的地方放在中间夹住。11.然后再搓几下。一个麻花就做好了。12.全部按照这个步骤做,做好放在一边,让它发酵到1.5倍大。13.起锅倒油,油烧到底部开始冒泡泡。下入发酵好的生坯。14.先不要翻动,让它定型浮起来。再用筷子不停地翻动它。15.反复翻面多次,一直炸到两面颜色金黄...
——【香酥小麻花】——【制作主料】:面粉1小碗、鸡蛋1个、白糖3勺、小苏打少许、芝麻2勺、植物油2勺 ——制作方法和步骤——【步骤一】:把鸡蛋打入大碗中,再放入白糖3勺、小苏打少许、芝麻2勺、植物油2勺,把鸡蛋搅散、搅拌均匀。【步骤二】:把面粉放入搅散的蛋液中,用筷子搅拌均匀,放入少许温水,边...
第14步、锅中放入适量的食用油烧至4至5层热的温度,下入麻花坯炸制。第15步、继续炸制,勤翻动达到受热均匀、颜色一致。第16步、炸好的状态捞出即口。第17步、麻花成品出锅,外酥里软、颜色一致、香味扑鼻、端上餐桌个个称:“好吃”,无糖麻花一样好吃。小贴士:麻花饧发不足与饧发过度均会影响成品效果。...
香酥小麻花的做法很简单,我把和面的配方和做法告诉你,你只要照着做就一定能做出大家都喜欢的小麻花。小麻花的做法:【主材料】:500克面粉。【辅助料】:1个鸡蛋1个、1克小苏打、5克泡打粉、盐4克、30克白糖、40克黄油、食用油。【具体做法】:1、首先把中筋面粉、小苏打和泡打粉倒进大碗中搅拌均匀。接着...
配方分享 面粉:500克 酵母:5克 油:30克 糖:50克 蜂蜜:30克 鸡蛋:2个 水:200克 麻花大小 麻花的剂子大小是30克,差不多男生手掌那么大。这个大小刚刚好,吃起来特别过瘾! 整形步骤 先把面粉、酵母、油、糖和蜂蜜(除了油)揉成团,最后加油,松弛5-10分钟。
君之配方小麻花 简介 老二出去玩小朋友总分享吃的,做了这种小小的麻花出去玩 食材 面粉 150克 鸡蛋 50克 糖 20克 水 25克 小苏打 1/4勺 盐 1克 步骤/方法 1 除面粉以外的材料打匀 2 放入面粉和面 3 和成光滑面团后松弛15分钟 4 面板抹少量植物油,面团擀成长方形大饼厚度自己掌握,然后切成细面条样的...