鹌鹑蛋，中药名。为雉科动物鹌鹑Coturnix coturnix (Linnaeus)的卵。分布于东北到东南大部分地区。具有补虚，健脾之功效。常用于体虚肺痨，胃脘痛，肋膜炎，失眠等。入药部位 卵。功 效 补虚，健脾。主 治 体虚肺痨，胃脘痛，肋膜炎，失眠。用法用量 内服：煮食。生理特性 小型禽类。 体长约16厘米。形似鸡雏，...
1.鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。 2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。 3.鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均...
1、健脑益智鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,能促进大脑的发育、提高记忆力。 2、辅助治疗疾病鹌鹑蛋可以帮助治疗贫血、浮肿、糖尿病、肝硬化等疾病。 3、预防过敏鹌鹑蛋含有一种特殊的抗过敏蛋白,能预防因为吃鱼虾发生的皮肤过敏以及一些药物性过敏。 4、提高睡眠质量失眠、多梦、神经衰弱等都可以食用鹌鹑蛋缓解。
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鹌鹑蛋的功效与作用有补肾益气、补虚养颜、健脑益智等。 1、补肾益气:鹌鹑蛋当中含有多种人体所需要的无机盐、氨基酸等营养成分,食用之后具有补肾益气的功效与作用,同时还能补充机体所需要的营养成分,提高抵抗能力。 2、补虚养颜:鹌鹑蛋当中含有较丰富的优质蛋白,食用之后容易被人体吸收利用,属于补虚健体的营养物质,...
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