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鸭舌的做法,鸭舌怎么做请看步骤:1.鸭舌洗净2.飞去血水。(把鸭舌放进沸水锅中略滚)3.用凉水冲一下4.然后把所有材料一股脑儿扔进锅里,液体总量能覆盖所有材料的一半位置即可,此方子不放盐和水,一定要把握主材和调料之间的量...
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鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃，属于浙菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。在温州话中舌发音和亏钱发音相近，但是温州生意人多，觉得“舌”的发音不吉利，所以把鸭舌改称为“鸭赚”。菜品简介 温州的瓯江浩浩荡荡入海，其源头在龙泉。龙泉进入...
温州鸭舌是浙江温州著名的地方小吃，属于凉菜。在温州，人们称鸭舌为 “鸭赚”，因为在温州话中 “舌” 发音和亏钱发音相近，温州生意人多，觉得 “舌” 的发音不吉利，所以将其改称为 “鸭赚”。温州鸭舌兴起于上世纪八十年代，其制作通常是先将鸭舌卤制，然后风至半干。它的颜色呈酱紫色，香气扑鼻，味道醇厚...
鸭舌 [ yā shé ] 生词本 基本释义 详细释义 [ yā shé ] 鸭的舌头。可作菜肴。 指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。 指鸭舌草。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词涟漪 乌纱 骆丞 介词 颤抖 题跋 阉割 顽空 迷恋 条子 靛蓝 ...