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鸭舌头用于清肺利咽;利湿解毒。主治肺热咳嗽;咽喉肿痛;小便热痛;痈疖肿毒;湿疮;烫伤;蛇伤。 【出处】出自《贵州草药》 【拼音名】Yā Shé Tou 【英文名】Herb of Pygmy Arrowhead 【别名】鸭舌草、鸭舌子、水充草、鸭舌条、小箭 【来源】 药材基源:为泽泻科植物矮慈姑的全草。
一、香卤鸭舌：醇香四溢，滋味悠长 制作步骤：1. 将鸭舌头清洗干净，用料酒、生姜腌制去腥。2. 锅中加入清水，放入八角、桂皮、香叶、花椒等香料，煮开后转小火炖煮10分钟，制成卤水。3. 将腌制好的鸭舌头放入卤水中，小火慢卤20分钟，让鸭舌头充分吸收卤汁的香味。4. 卤好后捞出沥干卤汁，装盘即可享用。...
1.强身健体:鸭舌头中蛋白质含量较高,有增强体力、强身健体的好处。 2.健脑益智:鸭舌头含有磷脂类物质,对神经系统和身体发育都有着重要作用,具有健脑益智的好处,在一定程度上还可以减缓老年人的智力衰退。 二、坏处 1.消化不良:因为鸭舌内的蛋白质和脂肪含量较高,过量吃鸭舌头不利于人体消化和吸收,还容易使人变...
吃鸭舌头是有一定的好处的,可以强身健体、健脑益智等,但同时也有一定的坏处,有可能会导致消化不良、痛经等症状。 一、好处 1.强身健体:鸭舌头中蛋白质含量较高,有增强体力、强身健体的好处。 2.健脑益智:鸭舌头含有磷脂类物质,对神经系统和身体发育都有着重要作用,具有健脑益智的好处,在一定程度上还可以减缓老...
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好吃的鸭舌头的做法步骤 步骤1 超市买的鸭舌头,200克,52元 步骤2 清洗干净 步骤3 冷水下锅,放姜片,葱段,黄酒,焯一下,水开后1分钟就可以捞出。 步骤4 冲洗掉浮末 步骤5 沥干水分 展开全部 步骤6 步骤6 起锅烧油,放入葱姜,放鸭舌头,翻炒一下,颜色微黄,加调料 ...