香哈菜谱为您提供了香菇炖鸭的做法,精心挑选由众多美食家提供的香菇炖鸭的做法大全,并配有香菇炖鸭的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
1/13提前把香菇用温水泡发 2/13鸭子洗干净 3/13剁成大块 4/13焯开水去掉浮沫 5/13捞出用凉水冲干净,沥干 6/13锅中加少许油,把鸭肉炒香出油 7/13姜切片,香葱切成葱花 8/13炒好的鸭肉移进炖锅,加上适量水和姜片 9/13放几片香叶大火烧开后,转小火,盖上锅盖炖 ,炖一个小时。 10/13泡好的香菇清洗...
香菇炖鸭的详细做法步骤:1、锅内放油,放入鸭小炒 2、加入料酒,酱油,冰糖,继续翻炒 3、放入香菇,木耳继续翻炒 4、移至砂锅,放入姜葱,小火炖半小时 5、出...
香菇 100克 红枣 八颗 姜 三片 料酒 一匙 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/9将鸭肉处理干净,剁成大块。 2/9坐锅放水,放一匙料酒,将鸭肉放锅里汆熟,这样做出来的汤比较清澈,也没有腥味。 3/9准备香菇和姜片,红枣,枸杞,葱花 4/9将香菇、鸭肉、姜片一起放高压锅,加清水,炖半小时。
炖 其他 做法将做法保存到手机 1.准备食材。 2.鸭腿跺块,香菇用中间片一刀。葱,姜改刀,八角,红枣准备好。 3.把鸭肉倒锅中沸水,撇去沫,捞起用清水清洗。香菇沸水待用。 4.锅内少許油,把葱姜,八角炒香。 5.再倒入鸭肉,香菇煸炒出香味,下盐6克,鸡粉5克,料酒儿10克,加汤开始炖,把红枣也放进去。
香菇炖鸭的做法,香菇炖鸭怎么做请看步骤:1.用去腥三件套把鸭子焯水。葱姜料酒,我还加了花椒2.鸭肉洗净,炒熟,然后放生抽、老抽3.放点冰糖、盐加水大火煮开4.香菇焯水5.鸭肉炖软之后放香菇6.放太太乐鲜鸡汁就可以出锅了...
香哈菜谱为您提供了鸭腿炖香菇的做法,精心挑选由众多美食家提供的鸭腿炖香菇的做法大全,并配有鸭腿炖香菇的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
第1步、鸭腿肉 第2步、鸭腿肉洗好切块 第3步、水发香菇洗好切块 第4步、水发木耳洗干净 第5步、鸭腿肉凉水下锅焯 第6步、锅开即可捞出鸭腿肉，洗净，放入炖盅中 第7步、洗好的鸭腿肉放入炖盅中 第8步、姜片 第9步、大红袍花椒 第10步、将香菇、木耳放入炖盅中 第11步、加入姜片、大红袍花椒、盐...
6.大火烧开后转小火炖至肉熟即可。基本作料 鸭腿2个，干香菇若干，葱，姜，盐，酱油，色拉油少许等。营养价值 香菇鸭块汤具有性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理 气、益胃和中、解毒、抗肿瘤、防癌抗癌、托痘疹。香菇肉质纯、清素淡雅、脆嫩爽滑...