鸡蛋手擀面是一道以面粉为主要食材制作的美食。做法一 原料明细 面粉220克、鸡蛋5个、水适量 制作过程 1、面粉、鸡蛋加适量水和成面团，饧10分钟再揉匀。2、撒上薄面擀开。3、擀成薄片。4、撒上薄面叠起来。5、叠好的面片。6、切成均匀的面条。7、用手抖散。8、锅里放水，烧到微开磕入3 个鸡蛋。9、...
第1步、面粉里边磕入两个鸡蛋，加入适量的水和食用盐和成面团 第2步、和好的面团稍微硬一点，放一边醒发半个小时 第3步、醒发好的面团取出揉匀 第4步、擀成一个面饼 第5步、面饼表面撒适量的面粉，用擀面杖卷起，通过推压的方式，擀为一张薄薄的面饼 第6步、擀好的面饼 第7步、面片表面撒入适量的面粉...
1 一个鸡蛋，半勺盐！2 加水要一点一点加，不要一次加太多，直到面粉变成絮状。面要稍微硬些好吃！3 向里面揉，直到把面团揉光滑！盖上醒十分钟左右！4 分成小份！各份揉成面团！5 按顺序，转着圈卷起来推开！6 多撒些干面粉，防止粘！叠起来！切的粗细根据自己家人喜爱！7 多撒些干面粉，最好像第六步，...
鸡蛋手擀面的做法 步骤1 把鸡蛋,水,盐放进面粉里和成有些硬的面团,醒发20分钟。我这些面大概够3—4个人吃的量。 步骤2 醒好了擀成薄皮,我的这个只做了那块面的1/3,因为晚上不想吃太多,剩下的面用不着可以冻起来,下次用直接拿出来缓冻就行了。所以我擀成了椭圆形,这样一会儿叠面时竖着叠,切出来面能长...
香哈菜谱为您提供鸡蛋手擀面的做法图文步骤讲解,内附鸡蛋手擀面的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及鸡蛋手擀面的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
鸡蛋手擀面 鸡蛋手擀面的做法 1.备料。 2.把面粉倒入盆中,放入一个鸡蛋和适量的盐水。 3.做面条,要水分少一点。这样子就可以开始和面了。 4.揉成面团。盖上盖子醒面10分钟。 5.醒好的面团。 6.一分为二。 7.去一个面团,用擀面棍,擀成面皮。
原料：面粉、鸡蛋、番茄、大蒜、盐、白砂糖、番茄酱。做法步骤：第1步、盘中加入适量面粉。第2步、面粉中打入两颗鸡蛋，少许盐，和少许水。第3步、把面团活成比较光滑后，盖上保鲜膜放置一旁。第4步、番茄去皮后切丁，两个鸡蛋打散蛋液。第5步、锅中热油倒入蛋液翻炒，炒好的鸡蛋盛出来。第6步、锅中热油...
原料：面粉、盐、鸡蛋、水。做法步骤：第1步、面粉中打入一个鸡蛋适量盐凉水和面。第2步、搅成面絮活成面团醒面30分面团活的要稍微硬一些这样擀出来的面吃起来有嚼劲。第3步、醒好的面揉面排气 反复醒3次 这个擀面条的活可是力气活，虽然好吃，但也得下点功夫。第4步、擀成一个大大的面饼尽量薄一点。第5...
小葱 3根 植物油 适量 步骤 1 取出祖传的擀面杖和面板。2 面粉加鸡蛋，少许盐，加水和面。3 看我的降龙十八掌。面和的越久越有筋道。4 和好的面放置十五分钟左右。5 用擀面杖把面擀成面皮。6 基本上可以了。7 用擀面杖卷起来，拉出擀面杖，下刀切成均匀的面条。8 番茄鸡蛋炒一下，加开水，下面条煮熟捞起。