香哈菜谱为您提供手擀鸡蛋面的做法图文步骤讲解,内附手擀鸡蛋面的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及手擀鸡蛋面的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
手擀鸡蛋面的做法 步骤1 容器里面加入面粉,加入鸡蛋,最后加一勺盐,如果觉得太干就加少许水,搅拌为棉絮,开始揉面团 步骤2 面团揉光滑,时间长短看个人手感,揉好后盖上保鲜膜醒发20分钟 步骤3 时间到后,面团先揉一下,擀成面皮,自己喜欢的厚度,抹上干面粉,用刀切成自己喜欢吃的细面或宽面 步骤4 面切好后再撒...
第6步、打入鸡蛋一面煎至焦黄。第7步、加清水煮开。第8步、醒好的面团擀成面皮，用刀划成细条。第9步、将细长面条投入烧好的开水中再次煮沸。第10步、将鸡蛋汤加入调料碗中。第11步、面条不需煮太久，主要煮开即可捞出。第12步、喜欢吃软烂的就煮时间长点。第13步、将面条捞出放入碗中，再加半勺汤汁...
手擀鸡蛋面 真材实料,美味健康 原料:中筋面粉、鸡蛋、高汤、空心菜、葱、猪肉、盐、鸡精、胡椒粉。 做法步骤: 第1步、面粉加入鸡蛋和一点点盐 第2步、加一点点水搅成面絮 第3步、揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置20分钟 第4步、准备好配菜 第5步、鸡蛋煎熟,猪肉切成片(用淀粉抓匀),葱切成沫 第6步、面...
1.5g食盐+300g面粉,搅拌均匀 2.加入2枚鸡蛋+70g水 3.和成成棉絮状 4.在揉成面团,加盖保鲜膜醒30分钟 5.擀成面片 6.Z形折叠,中间多加面粉,防止粘到一起 7.切成小条状 8.撒上面粉,将切好的面条全部粘上面粉 9.沾满面粉后,分开待用 (如果做的比较多,可以这样放置一夜,干透后放入冰箱冷藏,可以保持时间...
手擀鸡蛋面 1.面粉加入调料和清水。 2.和成光滑的面团,醒半小时。 3.碗中加入汤料备用。 4.一个锅子加清水烧开。 5.另一个锅中放油烧热。 6.打入鸡蛋一面煎至焦黄。 7.加清水煮开。 8.醒好的面团擀成面皮,用刀划成细条。 9.将细长面条投入烧好的开水中再次煮沸。
第1步、准备好面粉和鸡蛋，（鸡蛋和面粉的量可以自己调整，不要加水，用全蛋液揉面）加少许盐，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。第2步、取出面团，再次揉光滑。第3步、擀成圆面片。第4步、尽量擀薄，期间加面粉做手粉，擀成大的圆薄面片。第5步、中间抹面粉，一正一反折叠...
手擀鸡蛋面 这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～ 食材清单加入采购清单 面粉200克 、 水30克 、 鸡蛋3个 、 盐适量 烹饪步骤 步骤1/5点击查看大图 面粉加入鸡蛋和盐水揉成面团(用保鲜袋或保鲜膜包住),醒发30分钟后再次揉一下面团,再醒发30分钟。醒发好的面团擀成圆形的大薄片,越薄越好。
手擀鸡蛋面 爱面食爱到像个北方人~🙊 原料：普通面粉、鸡蛋、食盐、清水。做法步骤：第1步、准备上述食材。第2步、鸡蛋打匀，盐兑清水，和面粉一起揉成面团。揉和揉和均匀就可以。第3步、揉好的面团放密封容器里醒30分钟。第4步、30分钟后，面团明显变得光滑。第5步、开始擀面，没难度，越薄越好。第6步...
1小时 原味 高级 创意菜 其他 其他 将做法保存到手机 1/7面粉里加入鸡蛋,不加一滴水(一边搅拌成雪花状,不够再加鸡蛋) 2/7揉成光滑的面团,醒20分钟 3/7把面团擀成薄片,切条 4/7切好的面条洒些面粉拌下,防止粘连在一起 5/7锅里的水烧开,加点盐,放入面条煮熟 ...