1、先将鸡腿剃出骨头。加入新奥尔良腌料,放入冰箱冷藏一个夜晚,或者腌制半个小时以上。2、用锡纸包住鸡腿跟,放入烤盘中,190度烤28分钟,晾凉备用。3、除黄油外,将面包材料放入厨师机。盐和酵母对角放。4、打出7成膜后加入黄油混合均匀就好了。5、分割成100克一个小面团。滚圆松弛十分钟。6、把面团擀圆,...
鸡腿包的做法,鸡腿包怎么做请看步骤:1.鸡翅根用奥尔良烤翅腌料腌制一个小时,在鸡腿的尾部用剪刀剪断,再竖着剪四刀,将鸡腿翻面,最好再腌制一宿,上下火200度烤15~18分钟,晾凉备用2.揉面,摔面,醒面,基础发酵就不在这里赘述了,将一发的面团平均分成10份,每份30克,折
酥皮鸡腿包的做法步骤1 先将鸡腿洗净浸泡一下,将以上材料的腌料全部放入腌制一小时 步骤2 烤箱提前预热,上下火180度烤30分钟,中途取出刷一层蜂蜜水,取出,底下铺上手抓饼,撒上马苏里拉芝士,然后把整个包住,表面刷蛋液撒上少许白芝麻 步骤3 180度烤20分钟即可。 步骤4 外酥里嫩的大鸡腿 步骤...
做法步骤 1、把鸡腿用厨房剪刀剪出根部一圈,露出骨头,方便抓握。2、加入生抽、老抽、盐、奥尔良粉、蜂蜜、料酒,把鸡腿抓捏均匀腌制15分钟。(Tips:腌制的时间越长越入味,时间允许的话可以放入冰箱腌制过夜;用到的奥尔良粉也可以换成孜然粉、五香粉、黑胡椒粉等等,可根据口味替换)3、把腌制好的鸡腿根部包上锡...
🍗鸡腿包的制作步骤 制作鸡腿包其实非常简单,不需要揉面发面,直接用手抓饼就能搞定。先来准备鸡腿,把鸡腿剪开一圈骨头,用葱姜、料酒、蚝油、黑胡椒、盐、生抽、奥尔良腌料腌制半小时。烤箱预热到200度,烤制15分钟。 接下来准备面团,用手抓饼,解冻后切掉一个边,放上芝士碎和烤好的鸡腿。把食材包裹起来,接口处...
酸汤面 评分7.6 44 人做过 手撕鸡腿🦵 评分7.7 79 人做过 一口一个超过瘾——青椒酿肉 评分7.5 213 人做过 千万别喝太频繁,润肺润肤,怕你皮肤太润了❗️❗️ 免揉!无油无糖!100%全麦面包 评分8.1 38 人做过 孜然火腿土豆丁 评分7.3 612 人做过 ...
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土豪鸡腿面包王中王香肠火腿蛋黄豆沙肉松夹心面包鸡腿包 台州有嘉食品有限公司7年 月均发货速度:次日 浙江 台州市 ¥5.23成交2包 厂家直供批发网红土豪鸡腿包80后怀旧手工老式面包零食整箱代发 温岭市泽国廷英食品店2年 回头率:0% 浙江 温岭市 ¥6.30成交1654袋 ...
15、香喷喷的鸡腿包出炉了,面包色泽金黄,鸡腿香辣入味,再来一杯茶,好满足啊。小贴士 天气冷了家里没有发酵箱,烤箱也没发酵功能的的,可以先80度把烤箱预热一下,然后再把面包放进去发酵,烤盘下边放一碗热水,水凉了换热水,直至发好。烘烤时候表面颜色上色后可以加盖锡纸,以免烤焦了。面包保存最好是放冷冻...
🍽️ 鸡腿包的营养价值与好处 鸡腿富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,有助于增强体力、补虚填精、健脾胃,是中国人膳食结构中重要的脂肪和磷脂来源。 玉米面制作的鸡腿包富含多糖、不饱和脂肪酸和维生素E,能有效降低胆固醇,改善胰岛素抵抗。 奥尔良风味的鸡腿包,鸡肉经过反复调配,风味恰到好处,筋道Q弹的面皮与...