鸡肉:1000克、干香菇:50克、八角:3克、干红辣椒:6个、大葱:20克、生姜:20克(分两次用)、盐:13克左右、生抽:20克、老抽:5克、耗油:10克、食用油:适量、料酒:20克(分两次用)、白糖:17克 综合评分8.6(七天内4人做过) 幸运晴天 小朋友都爱的红烧鸡肉 ...
【下厨房】炖鸡肉栏目为您推荐炖鸡肉的做法大全,炖鸡肉怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的炖鸡肉的家常做法就来下厨房。
家禽,离不开鸡肉,在这俺要全面学习这些鸡肉家常做法!厨师长教你:“黄焖鸡”的家常做法,色香味俱佳,汤汁拌饭更是绝 美食作家王刚 8.1 综合评分 (24 人做过) 好吃到原地爆炸的黄焖鸡 假如初见是你呀 8.2 综合评分 (3037 人做过) 外卖第一名,简单在家做|黄焖鸡米饭 可能是颗人参吧 8.6 综合评分 (3660...
7. 合炒食材：将鸡肉丁放回锅中，加入事先准备好的调味汁，快速翻炒均匀，使鸡肉丁完全吸收酱汁的味道。最后加入炒好的花生米，再翻炒均匀，出锅前可撒上一些葱段增香。温馨提示：(1) 鸡肉选择：鸡胸肉是宫保鸡丁的常见选择，因为其肉质嫩滑，易于炒熟。如果喜欢更嫩的口感，也可以选择鸡腿肉，但鸡腿肉比鸡胸...
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家常炖鸡 鸡、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、白醋、大料 0做过 十点睡算是熬大夜 超级好吃下饭的家常炖鸡 盐、姜、大蒜、酱油、🐔、醋、花椒、八角 0做过 毁掉一口锅 家常炖鸡肉 白糖、盐、酱油(老抽)、调料:八角1个,山奈1片,白芷1片,肉蔻1颗,草果1颗 ...
详细做法：1、准备好的鸡肉冷水下锅，加入葱姜料酒，水开焯煮两分钟后捞出来用冷水洗干净。2、另起锅烧油，油热放入干辣椒，葱姜蒜炒香，炒香后放入鸡肉翻炒两分钟，再加入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油。加入八角、桂皮、香叶、冰糖，翻炒均匀。3、炒好后倒入适量的清水没过鸡肉表面，大火烧开调...
1.将鸡肉洗净,放入炖锅里,加入适量清水,几粒花椒,再加入适量洗净拍烂的生姜,大火烧开,转小火炖制。煮至鸡肉用筷子轻轻一戳就穿,将鸡肉捞起。 2.胡萝卜切细丝,莲藕切块。大葱切细,生姜剁成末。 3.莲藕汆水捞起备用。鸡肉放凉,宰成小块。 4.将胡萝卜莲藕和鸡块,放入一个深碗里,再将葱花,姜末放入。放入适...
做法：玉米面用适量的开水烫面，搅拌成面疙瘩状，加入黑全麦面粉、中筋面粉和成团后制作成小饼；鸡肉入锅翻炒至变色，加入酱料炒匀，加入开水炖煮，约15分钟后加入面饼同炖，最后加入辣椒块，面饼烀熟后，收汁可出锅了。七、【土豆炖鸡块】土豆与鸡肉同搭配，一直是经典，无论是大盘鸡或是家常炖煮都爱吃。食材...