做法将做法保存到手机 1/9将新鲜黄鳝去肚,洗净,用开水烫一下,去除粘液 2/9准备好配料 3/9将黄鳝剪段 4/9洋葱滚刀切,青椒和干辣椒菱形切,姜切片,紫苏折断 5/9起油锅,将姜、蒜、香叶、紫苏和辣椒干倒入锅里煸炒出香味 6/9倒入洋葱煸炒片刻,加盐、生抽、料酒、耗油 7/9倒入鳝段,翻炒一会,加点白沙糖,...
红烧鳝段的做法 步骤1 黄鳝现杀开膛去骨(市场商贩代劳),洗去血水,加入适量盐用手揉搓去掉表面粘液。 步骤2 洗干净的黄鳝沥水砍段备用。 步骤3 蒜头去皮切小块,姜洗净切片。 步骤4 葱洗净切葱花。 步骤5 准备好所有材料。 步骤6 冷锅倒入多力浓香花生油烧热。 步骤7 放入蒜块爆香。 步骤8 倒入...
蒜子烧鳝段的做法,蒜子烧鳝段怎么做请看步骤:1.先把黄鳝切段,青红椒切块,蒜瓣拍扁。(蒜瓣拍扁后能更加出味。 )2.小碗里倒1大勺生抽,1小勺辣椒油,1点点盐,1大勺糖,1大勺蚝油,1小勺玉米淀粉,3大勺清水,搅拌均匀...
所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下红烧鳝段的做法。 1.121切一寸左右的段。 2.212黄鳝处理干净(这个难度较大),沥去血水,切花刀,方便入味。 3.12鳝段沥干。 4.21准备配料。 5.配料处理;大蒜子要用十几枚,对半切开,生姜切片,青红椒切成块。 6.锅里稍多倒点油。 7.油热时下蒜姜。 8.蒜姜炒至金黄...
红烧鳝段的详细做法步骤:1、中等鲜活鳝鱼500g、 2、鳝鱼去除内脏洗净、因太过血腥就不上过程了、 3、取一条剖杀好的鳝鱼放案板上、脊背向上、用刀在其背部改刀...
方法/步骤 1 洋葱，洗净，切丝 2 姜切片，蒜剥皮拍扁 3 鳝鱼剖腹清除内脏，洗净后切段，用适量食盐揉捏数次，以去除鳝鱼表皮的粘液，揉捏后洗净，沥水 4 起油锅，油温微热放入蒜瓣姜片，爆香 5 待姜蒜有香味出来时，放入洋葱翻炒均匀 6 待洋葱丝变软，放入鳝段，淋❸勺料酒，盖上锅盖，焖❶分钟，以...
红烧鳝段的做法,红烧鳝段怎么做请看步骤:1.食材准备2.热锅,倒入食用油3.生姜爆香4.放入鳝鱼段5.翻炒一下6.放入太太乐原味鲜减盐生抽7.倒入太太乐原味鲜特级红烧酱油,翻炒均匀8.倒入啤酒9.大火烧开,改中火焖烧至熟...
豆果美食香辣鳝段栏目为您推荐香辣鳝段做法大全,香辣鳝段怎么做好吃技巧分享,香辣鳝段最正宗的做法和香辣鳝段家常做法推荐,更多香辣鳝段的简单做法就来豆果美食。