下厨房为您提供鳜鱼怎么做好吃,鳜鱼的做法大全,鳜鱼家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多鳜鱼菜谱大全就来下厨房。
香哈网为您提供了鳜鱼的做法大全介绍,包括鳜鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明鳜鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会鳜鱼的家常做法。
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做法：1、把鳜鱼治净，在鱼身两侧剞月牙花刀。2、净锅放菜油烧热，下姜片煎出香味后，把鳜鱼下锅，煎至两面微黄便起锅。3、锅留适量菜油，下姜米、蒜米、泡椒末和泡姜末炒香后，掺入适量鲜汤并放盐、白糖、鸡精和味精，等到放入鳜鱼大火烧几分钟后，改小火烧至入味，待收浓汁水才撒青红椒圈和葱花，装盘即...
1、鳜鱼洗净沥干,在鱼身上斜着切几刀,放料酒和盐,腌制10分钟左右。 2、生姜切片,葱切丝。 3、锅内放清水煮开,把生姜片放在鱼的刀切面里,入锅大火蒸8分钟,关火后虚蒸5分钟。 4、拿去鱼身上的生姜,淋上蒸鱼豉油,放些葱丝。另起锅,放入适量的油,油热后,直接浇在葱丝上,完成! 【红烧鳜鱼】 来源:佚名(...
红烧鳜鱼的做法,红烧鳜鱼怎么做请看步骤:1.先来个成品图2.食材准备3.生姜大蒜切粒,鳜鱼用厨房纸吸一下,然后用刀割几刀4.热锅,放一勺菜籽油5.油热,放入生姜大蒜花椒小米辣,快速煸炒出香味6.放入鳜鱼,慢慢煎一会儿...
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