鳄梨果仁含油量较高,乳化后可长久保存,除食用外还可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润肤用油及软膏原料。 据联合国粮农组织统计,2000年全世界鳄梨产量已达2336万吨以上,在水果生产中已跃居第11位,栽培国家已有30多个,由于其营养丰富,世界各地栽培面积逐年增加,成为热带、亚热带很有发展前景的新兴果品。
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★鳄梨保鲜有妙招你是否有过这样的经验,把切开后没吃完的鳄梨放进冰箱,第二天果肉就会变成让人倒胃口的棕褐色。其实保鲜牛油果并不麻烦!.如果一次只用半个,请务必将有核的那半个保留,不要去核,洒上柠檬汁,用保鲜膜包好放入冰箱即可。也可以将洋葱切大块,与切开后的牛油果一起放入密封盒,放进冰箱保存。这样处...
鳄梨是健康饮食的重要补充，有数百种品种可供选择，从大到小，从外皮皱纹到光滑。它们的共同点是：奶油绿色的果肉和一大堆营养物质。鳄梨富含营养，但也富含卡路里，一份50克的份量，大约是中等大小鳄梨的三分之一，含有大约75卡路里的热量。一整个大鳄梨可以在您的日常饮食中增加超过400卡路里的热量。像大多数事情一...
鳄梨属（学名：Persea Mill.），是樟科下的一个属，常绿乔木或灌木；叶坚纸质至硬革质，羽状脉；花两性，排成腋生或近顶生的聚伞状圆锥花序；花被筒短，花被裂片6，近相等或外轮3枚略小，被毛，花后增厚，早落或宿存；能有雄蕊9，排成三轮，第一、二轮无腺体而药室内向，第三轮基部有2个腺体而药室外向或...
鳄梨爱好者分为三种:喜欢咸的、喜欢甜的和喜欢两种口味的。在世界各地,这种不寻常的产品已适应当地美食,并且根据您喜欢口味菜单中的甜味还是咸味,将其制成蔬菜或水果。 鳄梨 阿兹特克人吃鳄梨泥,他们称之为 ahuaca-hulli,这个词通过变形产生了鳄梨酱。最初,这道菜不包括洋葱、酸橙或香菜叶,这三种成分在西班牙人...
1鳄梨的功效与作用 1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。 2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,故有降低胆固醇的功效。
鳄梨,又叫牛油果、油梨、樟梨和酪梨,是樟科鳄梨属的常绿乔木,学名是Persea americana Mill.。树高可达10米,树皮灰绿色带纵裂,叶子互生,长椭圆形或倒卵形,革质。花期在2-3月,花呈淡绿带黄色,果期在8-9月。果实通常是梨形,有时是卵形或球形,外果皮木栓质,中果皮肉质,颜色从黄绿色到红棕色不等。