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1、鲷鱼片冲洗一下，用厨房纸巾吸干表面水分，切成条状块 2、加入适量老抽、盐、料酒腌20分钟 3、葱姜蒜切末备用 4、无油不粘平底锅倒入少许油加热，放入腌好的鲷鱼片小火来回翻面煎至表面金黄色，大约十分钟即熟。5、然后把葱姜蒜末炒香 6、鲷鱼片摆盘，撒上炒好的葱椒蒜末 7、撒上些黑胡椒碎，可以用...
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红烧鲷鱼片的详细做法步骤:1、食材: 鲷鱼片一份.姜段.青葱 2、食材清洗分切备用 3、取一热锅倒入苦茶油爆香姜丝.葱段然后加入鱼片 4、陆续加入黑醋.酱油...
台湾鲷鱼片,肉质好无刺,料理起来很方便 30分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.先将鱼片洒上少许盐与胡椒,腌渍五分钟,沾上面粉下锅煎成金黄色,取出放入烤箱,温度定180度,烤七分钟,取出装盘。 2.沾酱是用酸黄瓜切细碎,洋葱也切细碎,拌入沙拉酱,加上盐与胡椒少许,也可以加少许柠檬汁或...