【下厨房】鲷鱼片栏目为您推荐鲷鱼片的做法大全,鲷鱼片怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的鲷鱼片的家常做法就来下厨房。
香哈网为您提供了鲷鱼片的做法大全介绍,包括鲷鱼片的做法大全图文步骤详解,并详细说明鲷鱼片的做法所需时间和用料,让您轻松学会鲷鱼片的家常做法。
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1. 准备材料：鲷鱼一条，葱、姜、蒜各适量，酱油、料酒、白砂糖、醋少许，香菜少许；2. 鲷鱼去鳞、内脏、头尾，洗净，切片；3. 将鱼片放入碗中，加入料酒和姜片，腌制十五分钟；4. 将葱切成段，姜切成片，蒜切末备用；5. 将鱼片摆放在盘子里，铺上葱段、姜片，入锅蒸10分钟；6. 蒸好后取出，去除葱姜，...
姜片3片蒜3瓣 葱一小段黑胡椒碎少许 步骤1 鲷鱼片冲洗一下,用厨房纸巾吸干表面水分,切成条状块 步骤2 加入适量老抽、盐、料酒腌20分钟 步骤3 葱姜蒜切末备用 步骤4 无油不粘平底锅倒入少许油加热,放入腌好的鲷鱼片小火来回翻面煎至表面金黄色,大约十分钟即熟。
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香煎鲷鱼片的做法 步骤1 超市买来的冰冻真空包装的,拆开就是一块块漂亮的鱼肉,洗净控水,用厨房用纸吸掉鱼肉上多余的水分,抹上一层盐和黑胡椒粉腌渍一下,然后热油锅,慢慢煎至两面金黄熟透,装盘。(图中为龙利鱼柳,同样适用) 步骤2 如果你喜欢干吃法,腌制的时候可以咸一点,也可以煎的时候倒一点酱油,不要多...
1 首先，鲷鱼片用少许酒（干白葡萄酒为佳）、白胡椒粉、盐抹均匀，腌约15分钟。2 等鱼片腌好后，抹去水分，斜着片成比较厚的鱼片。然后把每片鱼肉都轻轻拍一些干淀粉，平底锅倒入一些油，放入鱼片煎得金黄后捞出。3 然后煎鱼片的时候，将调味汁事先调好：2勺辣酱，2勺生抽酱油，1勺醋，2勺糖，1勺料酒。4...
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1 1.鲷鱼片切斜刀片后用盐、米酒先抓拌，再加入玉米粉和全蛋液抓均匀。将鱼片沾压地瓜粉备用。2.热一锅油，油温升至170度左右，放入鱼片炸至表面上色后取出，待油温再次升起，放入刚刚取出的鱼块再次回锅炸一分钟，立刻取出沥油。另热锅，先下蕃茄酱炒出酱香味，再加入白醋、糖和水拌匀，依续放入洋葱块、黄...