中华鲟是鲟鱼中分布最南的物种。历史上记载于朝鲜西南部和日本九州西部。在中国，该物种历史上曾在黄河、长江、珠江、闽江和青塘江中发现。 然而，它已在黄河、闽江、钱塘江和珠江中灭绝。该种也从长江上游三峡大坝上方灭绝，仅分布于长江中下游及黄东海沿岸（长江水系）。繁殖方式 中华鲟卵生，产卵盛期为10月中、...
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我国是鲟鱼主要分布国,境内共有鲟鱼2科3属8种。中华鲟(Acipensersinensis)是我国特有种,分布在长江和珠江水系,为我国一级保护物种,由于水工设施修建阻隔其洄游通道,导致野生中华鲟资源逐年下降;史氏鲟(Acipenserschrenckii)和达氏鳇(Husodauricus)分布在我国黑龙江水系,由于自然环境改变和过度捕捞等原因,这2种鲟鱼资源也...
鲟鱼简介 1 在我国境内野生的鲟鱼有8种,它们有分布于黑龙江、松花江、乌苏里江流域的史氏鲟、达氏鳇、和库页岛鲟;分布于长江、金沙江流域的中华鲟、达氏鲟和白鲟;分布于新疆伊宁等地水域中的裸腹鲟;分布于新疆额尔齐斯河、布伦托海、博斯腾湖的西伯利亚鲟。其中,中华鲟是中国特产的珍贵鱼类,属中国国家一级保护动物...
鲟鱼，中药材名。本品为鲟科动物中华鲟的肉。功能主治为：益气补虚，活血通淋。①《食疗本草》：主血淋，可煮汁饮之。②《本草拾遗》：益气补虚，令人肥健。③《饮膳正要》：利五藏，肥美人。④《随息居饮食谱》：补胃，活血通淋。来源 本品为鲟科动物中华鲟的肉。性味归经 甘，平。①《本草拾遗》：甘...
鲟鱼,也叫鲟龙,说起来令人难以置信,鲟鱼在地球上已经存在了2亿年。它起源于白垩纪时期,和恐龙是同一时代的生物,和鲨鱼携手成为地球上最古老和最原始的软骨鱼种,素有“水中活化石”、“水中熊猫”之称。恐龙早已灭绝,而鲟鱼却顽强地活了下来。鲟鱼拥有多项世界之最,它是淡水鱼类中个体最大的鱼类、最长寿的鱼类,...
鲟鱼全身都是宝,除了鲟鱼卵可作为鱼子酱外,其肉鲜嫩味美,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。 随着对健康话题的关注,消费者对鲟鱼子酱等产品的需求日益加大,而鲟鱼野生资源量的减少及我国对鲟鱼野生资源的保护,促使了鲟鱼养殖业的迅速发展。...
鲟鱼 [ xún yú ] 生词本 基本释义 详细释义 [ xún yú ] 亦作'鱏鱼'。 鱼纲鲟科。体延长,亚圆筒形。体色青黄,腹白,背部及腹部具五纵行大型骨板。口小,吻尖长,左右鳃膜不相连。尾鳍不正。淡水定居﹐或淡海洄游。生殖期溯江上游产卵。卵﹑肉均为富有营养的美味珍品。我国产有中华鲟﹑达氏鲟﹑...
优质鲟鱼整体偏青色，鱼鳞富有光泽感，看上去非常透亮。新鲜的鲟鱼肚皮颜色为白色，如果鲟鱼肚皮颜色发红，那可能是存放时间较长的，不建议选购。2.看鱼眼 新鲜的鲟鱼鱼眼是清澈透明的，如果鱼眼非常浑浊，或者表面有损伤的痕迹，则需要谨慎购买。3.看鱼鳍 正常新鲜的鲟鱼鱼鳍的表皮应紧贴鳍的鳍条，完好无损，色泽光亮...