1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的4/5，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。2.将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、...
做法：1、多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀，加料酒盐腌制10分钟。把葱姜洗净切丝，香菜洗净切末 2、在盘子上垫一些葱段，放上多宝鱼，撒上些葱姜丝。放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅倒掉汤汁及葱姜丝。3、热锅凉油加豆豉炒出香味，加剁椒翻炒出香味，浇在多宝鱼上，再倒上蒸鱼豉油撒上香菜末即可 ...
1、鲈鱼去内脏清洗干净改花刀，加料酒，葱姜，少许盐在鱼的表面搓一搓 2、准备些葱白丝，姜丝，红色彩椒丝，葱丝，切好后泡水备用 3、盘底放些葱段，摆上鱼，水开上锅蒸10分钟左右，出锅倒掉多余水分 4、将切好的配料放鱼表面，淋上热油激发香味，在放两勺蒸鱼豉油或者生抽即可即可 麻辣红烧鱼 1、鲫鱼去...
把黄瓜切丝、香葱切末、小红辣椒切段,花生米碾碎,取一个空碗,依次放入1勺生抽、4勺醋、1勺盐、1勺白糖、然后搅拌均匀,料汁就做好了。 第8步、取一个空碗,盛一些料汁、辣椒油,然后把凉粉鱼鱼控水放入碗中,再放上一些黄瓜丝、香葱末、小红辣椒,花生碎,最后淋上几滴香油,即可上桌开动了。 第9步、成品 第...
3，表面撒上辣椒粉，孜然粉，熟芝麻翻拌均匀这款香辣鱼酥就制作好了，不撒调料直接吃，味道也是不错的。超级喜欢吃的一款香辣鱼酥，香辣酥脆，连骨头都能吃，家人没有不喜欢的。二，家常炖鱼。家常炖鱼对每一个家庭来说都不陌生，今天来分享一款做法超级简单，一看就会的家常炖鱼，没有任何技巧，新手小白也能...
送给吃爱鱼的你们! 江津花椒鱼 花椒鱼是一道非常美味的川菜,江津花椒全国也非常出名,适合多种菜系。 食材准备:草鱼、江津花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、食用油。 烹饪做法: 1. 将草鱼洗净,切成鱼片,放入碗中,加入料酒、生抽、盐、糖、...
把1整条鱼丢进破壁机,这做法第1次见,汤白如牛奶没有腥味,真鲜,本视频由昕悦美食厨房原创提供,74918次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
1、鱼清理干净，洗净切块，蒜、姜切片，葱切段，鸡蛋打成鸡蛋液，干辣椒切碎 2、用料酒、盐、鸡蛋液、淀粉、葱段、姜片、蒜片把鱼块腌制半个小时 3、炒锅烧热倒入油，放入腌制好的鱼块煎至金黄色，盛出备用 4、锅内留少许油，葱姜蒜爆香，加入花椒、干辣椒炒香 5、添加适量盐、醋、白糖、生抽调味，倒入...
土豆鱼鱼的做法 食材 土豆 400克 淀粉 150克 面粉 50克 白菜，葫芦，黄豆 100克 香菇，菠菜，番茄 100克 卤五花肉 少许 葱姜蒜、盐、酱油 少许 花生油(猪油) 少许 方法/步骤 1 1. 红皮土豆洗净削皮切片。2 2. 放入蒸锅蒸10分钟，要完全成熟。3 3. 用饸饹床压成泥状。4 4. 把土豆泥揉成面团状，再...
爱吃红烧鱼的朋友必看,简单家常做法香辣可口又嫩滑 硕虎爱做菜 发布时间:1分钟前每天给你带来不一样的搞笑内容 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...