马德拉 马德拉,现任葡萄牙社会党议会党团副主席、国际书记。人物经历 现任葡萄牙社会党议会党团副主席、国际书记。社会活动 2022年5月16日,驻葡萄牙大使赵本堂会见葡社会党新任议会党团领袖迪亚士。社会党议会党团副主席、国际书记马德拉等在座。
在其他葡萄酒产区,酿酒师们避之不及的雷区,却是马德拉酿酒师们孜孜以求的残酷“温床”。 它通常通过以下两种方式实现: 温室法(人工加热法) Estufagem Method 马德拉酒在加入葡萄白兰地后,被放入叫做“Estufa”的不锈钢容器中,持续加热至少90天,再静置至少90天,以快速获得相对融合焦糖风味。加热最高温度通常不超过50...
2. 葡萄牙马德拉群岛的首府丰沙尔,是足球巨星C罗出生和成长的地方。这里风景秀丽、山川秀美,气候温和,也是酿制当地名产——马德拉葡萄酒之地。丰沙尔,图源网络 3.马德拉山脉:马德拉群岛的核心是壮丽的马德拉山脉,它是欧洲最高的海拔之一。山脉蜿蜒曲折,峰峦叠嶂,山间有许多美丽的山谷和瀑布,是户外爱好者和自然探...
马德拉老酒的酒龄可达300年甚至更长时间,超长的生命周期让它在收藏市场上开了挂,世界上除了它几乎找不出第二种如此长寿的葡萄酒,绝对算得上是圈内的“老古董”,文物级别的葡萄酒。 马德拉酒升值期如此之长,或许再观望上一个世纪待价而沽也未尝不可。
按照生产法规,生产马德拉酒的葡萄品种必须产自马德拉岛,由四个贵族白葡萄品种舍西亚尔Sercial、华帝露Verdelho、布尔Bual/Boal和马姆齐Malvasia/Malmsey,以及一个非贵族葡萄品种红葡萄黑莫乐Tinta Negra组成。 生产加强型葡萄酒,发酵时选择何时加入烈性酒,将决定未来酒的甜度类型:发酵前期加强,酒中残糖含量较多,酒更甜...
马德拉群岛(Madeira)位于非洲西海岸,隶属葡萄牙,距葡萄牙首都里斯本约1000公里,因其秀丽的风光被誉为“大西洋明珠”。岛上气候温和,夏天平均温度22度,气候湿润,适宜避暑,是度假的绝佳选择地,被评为世界十大“绝世天堂”之一。 “那份薄薄凉凉的空气,就是葡萄牙式的诗” ——三毛 ...
马德拉酒可以由红、白葡萄酿成,葡萄的颜色不是很重要,因为马德拉通过加热和氧化过程后会失去酒液原有的颜色,而变成琥珀色或类似太妃糖的颜色。 根据陈年时间的不同,马德拉主要可分为以下 4 类: 1、珍藏(Reserve)--至少陈年3 年。 3 年珍藏马德拉(Three Year Old)是非单一品种的无年份调配酒,有时也称为“Fines...
在16世纪的大航海时代,人们将一种经过加度的葡萄酒装载在船上远渡重洋。漫长的航行期间,高温和氧化环境令这种酒自然地变得稳定,当运载着它们的船只抵达港口时,木桶里的酒液早已坚不可摧——这些酒正是马德拉,而西印度和北美的东海岸地区便是马德拉的早期市场。
马德拉群岛位置的地图 沉降 作为封建制度的一部分,葡萄牙王室将岛屿划分并授予“船长”( donatarias ),以鼓励贵族资助岛屿的开发。 尽管如此,王室仍然保留了全部所有权,但将领主地位授予亨利王子及其继承人,他们又将财产分配给他们的追随者。 每个“船长”或 ...