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香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。在我记忆里,有一道虾,是旧时门前大排档里师傅做的。这道菜是旧时人所爱吃的,也因此成为我一度爱吃的。 田金涛-香哈金牛座 9653421浏览74768赞 香辣干锅土豆片 香辣干锅土豆片是一道川渝地区的汉族名菜,炸至微黄的土豆片外焦里嫩,配上红线椒,焦香下饭,...
阿呆127在下厨房分享了菜单「烤杏鲍菇 自制烧烤🍢(烤箱版) 香辣水煮鱼片 辣椒油--会上瘾的美味 孜然羊肉 老成都油辣子 牙签牛肉 道地湖南味」
香辣虾：海鲜与香辣的完美碰撞 香辣虾，作为川菜中的佼佼者，其美味自不必多说。这道菜将鲜美的虾与多种特制香料完美结合，每一口都是对味蕾的极致挑逗。虾肉紧韧爽脆，香辣味浓，吃一口便难以忘怀。制作时，先将虾处理干净，油炸至外壳酥脆，再与土豆、香芹、花生米等一同炒制，最后加入特制香料如香芹、花椒...
农村老话说得好“春酸夏苦秋辣冬咸”,简单来说就是“夏吃苦,秋吃辣”。接下来教你10道香辣菜,酸辣过瘾,喜欢吃辣的朋友请收藏。 香辣杏鲍菇 -材 料- 杏鲍菇、小芹菜 红菜椒、青辣椒 豆瓣酱、植物油 盐、香锅炒菜酱 -做 法- 1....
香辣滑嫩鸳鸯豆腐 用料 嫩豆腐1块;鸭血1盒;葱姜蒜适量;郫县豆瓣酱1汤匙;白糖一点点;蒜苗叶适量;白胡椒粉一点点;味极鲜酱油几滴;水淀粉适量 做法 用料 鸡中翅;甜玉米;豆芽菜;生抽;老抽;料酒;老干妈油辣椒;风味豆豉酱;盐;白糖;老姜...
吮指香辣蟹 用料 膏蟹;剁辣椒;海南黄辣椒酱;生姜;蒜头;鱼露;生粉;生抽;油;醋;葱 做法 膏蟹洗净,剁成几大块,螃蟹钳子稍微拍碎,放生粉沾匀; 生姜切片,蒜头切成大粒,葱切段; 锅烧热,放多一点油,放入一半生姜和蒜头、剁辣椒、海南辣椒酱爆一下,然后放入螃蟹,转中小火,盖上锅盖煎一会,翻面煎熟; 放一点点...