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香辣脆的做法 步骤1 瓜子仁,花生仁,辣椒面,豆豉倒入一个大碗中,碗里不能有水,一滴都不行。 步骤2 家里有的大料拿出来,花椒多放,别的少放。放漏勺里。 步骤3 炸糖豆剩下的油,加热。放大料的漏勺放里面。小火把大料炸香。 步骤4 炸香后,大料不要,端起锅慢慢把混有芝麻的油倒入大碗中。我是一手端着...
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下面是贵州正宗香辣脆的做法。食材 脆骨 250克 朝天椒 2个 蒜子 6个 长青椒 8个 生抽 半勺 老抽 半勺 植物油 50克 方法/步骤 1 贵州正宗香辣脆的做法 2 热锅热油后，放入青红椒和大蒜子爆香 3 放入脆骨翻炒 4 翻炒一分钟左右食材就都熟了，再放入生抽老抽耗油调味就可出锅 注意事项 用大火快炒 根...