香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名。香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。做法 1、将冷冻的香椿拿出解冻，切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。2、起干净炒锅，倒入少许花生油，待6成热，倒入香椿蛋液。3、翻炒片刻，观察蛋液定型上色即熟。营养...
1.水煮开,关火 2.放入香椿芽 3.焯水 4.放入凉水过凉 5.挤出水分,切小段 6.鸡蛋打入碗中,打散 7.加入料酒 8.搅拌均匀 9.放入香椿 10.加入适量盐 11.顺一个方向搅拌 12.倒入香油 13.再顺一个方向搅拌 14.热锅凉油 15.倒入拌好的香椿 16.翻炒均匀即可,不要炒老 17.一道美味的香椿炒鸡蛋就做好了...
1/6准备香椿一些,我喜欢香椿多点。 2/6鸡蛋三个足以。 3/6鸡蛋打到香椿里,完全裹住。 4/6完全融合,打得很均匀嘛,暗暗夸自己。 5/6热锅凉油,下锅,像煎饼…瞬间好香。 6/6不到10分钟便好了,出锅上菜。 点击展开全部6个步骤
香椿鸡蛋的详细做法步骤:1、适量香椿洗净 2、香椿切丁 3、鸡蛋两个磕开打散 4、炒锅加油烧热 5、加鸡蛋液翻炒 6、倒入香椿末 7、加盐煸炒 8、香椿变色就...
香椿鸡蛋的做法 步骤1 买来的香椿芽去除较硬的部分,洗净。 步骤2 为了去除香椿芽的亚硝酸盐,入沸水焯烫一分钟左右,此时香椿芽的花青素消失,叶绿素显现出来,香椿就变成了绿色。 步骤3 捞出香椿放入凉水中静置一两分钟,这样香椿口感更好。 步骤4 捞出香椿控去水分 ...
香椿炒鸡蛋的做法,香椿炒鸡蛋怎么做请看步骤:1.从冰箱里面拿出来的香椿放在水里面解冻之后 挤压出水分 备用 鸡蛋5个 太太乐鸡汁鸡精调制一个咸鲜口味儿…2.挤压出水分的香椿切小段…3.找一个小盆儿 打上5个鸡蛋…...
香椿鸡蛋的用料 香椿1把鸡蛋3个 盐适量生抽少许 步骤1 买回来一小把香椿将根择净,有经济实力的买两把 步骤2 焯水30～50秒使其变为翠绿色 步骤3 改刀切沫 步骤4 打入仨鸡蛋有条件的可以多放 再调入盐滴少许生抽霍霍匀 步骤5 起锅烧油六成热左右下入,摊成圆饼状 ...
香椿鸡蛋的详细做法步骤:1、准备好食材 2、将香椿洗干净放热水里焯一下 3、捞出来,过一下凉水,切碎 4、讲鸡蛋和香椿放一起搅拌,放入盐 5、翻炒一下下,出锅...
香椿鸡蛋的用料 香椿鸡蛋的做法 步骤1 香椿切碎,打入鸡蛋 步骤2 加入少许盐,拌匀 步骤3 锅中做适量油,烧至八成热,加入打好的香椿鸡蛋,翻炒。这里可以摊成香醇鸡蛋饼,由于个人喜好,我爱吃翻炒的,鸡蛋比较嫩 步骤4 炒至鸡蛋凝固就装盘上桌喽!