1、300克面粉放三克盐，180克清水，给它揉成一个面团，搓成长条，切成大点的剂子，把面剂团成圆球，醒面半个小时，醒好的面擀成圆饼。2、像我这样分成4份，切开一个半径，把三份给它放上肉馅。捏上花边全部做好，放入刷油预热的锅中，煎到一面金黄翻面，两面金黄酥脆就可以了。四、豆沙馅酥饼 1、300克...
1、低粉、糖粉与杏仁粉混合均匀 2、擦出柠檬皮，直接混在做法1的粉中直接加入奶油、白油及全蛋，用手抓揉混合成面团 3、将面团擀成厚约1公分的片状 4、再用直径约五公分圆模切割出小圆片状 5、以上火180度，下火160度烘烤30分钟左右 六、凤梨酥饼 食材：油55克 冰糖40克 泡打粉1/4小勺 鸡蛋10克 小苏打...
4、传统的盘丝饼是用抻面的方法拉扣成11面条，这个还是有点难度的，家庭制作就怎么简单怎么来，切的时候尽量不要切的太细，避免拉扯断开，宽度适中均匀就可以了，先收拢，在抻长，两头一起向中间卷起来 叠放在一起后按压下，生胚就出来了；5、全部做好后不用擀，直接用手掌轻轻的压开，压成一个小圆饼；6、...
9、电饼铛预热，刷上一层食用油，放入面饼，还可以用手轻轻按压一下，表面再刷上一层食用油，小火开始烙，烙至一面定型后翻面，直至两面烙至金黄，像这种状态就说明面饼已经熟透了，可以出锅食用了；这样做的韭菜盒子才是真正的皮薄馅儿大，从外面都能看见里面的馅料儿，呼之欲出的感觉，看起来特别有食欲，...
一、【蔬菜香肠鸡蛋饼】主要食材：鸡蛋2个，香肠2根，西兰花200克、胡萝卜50克、洋葱50克，芝士适量，盐1克。【具体做法】1、准备2个鸡蛋、2根鸡肉肠，西兰花切小朵，胡萝卜和洋葱切丝，准备一些芝士。2、锅中烧水，将西兰花焯水30秒捞出过凉水，挤干水分备用。鸡肉肠煮熟切片。3、锅中刷一层食用油，倒入...
1️⃣面团的制作：将适量的面粉加入一些盐，用温水慢慢搅拌成软面团，让面团表面刷上一层油，然后用保鲜膜盖好，醒面40分钟。2️⃣制作油酥：准备一个空碗，加入2勺面粉和3勺热油，加入适量的盐，搅拌均匀，调成油酥。3️⃣制作葱花饼：取一个面团，擀成薄片后均匀涂抹上油酥，撒上葱花和小苏打，...
根据饼的厚度，选择烙的时间。这是第一种做法，烙好的发面饼。第一种做法比较简单。第二种做法:取一个面剂子，擀成大的圆面饼状。从一侧卷起来。卷好后再从一侧盘起来。收口朝下，摁平。擀成两厘米左右的圆面饼。剩余的面团按此步骤依次做好，静置10分钟进行发酵。将面饼放入电饼铛内，不用太近，互相要有...
接下来，我们还将介绍土豆饼的制作方法。食材：一个大土豆，适量淀粉，葱。制作步骤：将土豆切成丝或碎末，随后加入1茶匙盐、1茶匙五香粉、1茶匙胡椒粉、1茶匙孜然粉和1茶匙淀粉进行搅拌混合。确保充分腌制，约五分钟，直至腌出水，土豆变得软化，这样更容易定型。在预热的不粘锅中刷上一层油，接着倒入腌制好的...