健康功效 香酥牛肉饼的做法 1.把面粉放入盆中。 2.划圈倒入热水,一边倒一边用筷子搅拌成棉絮状。 3.揉成光滑的面团后放一边醒发。 4.利用面团醒发的时间做馅:把牛肉馅放入盆中,放入切碎的葱和姜。 5.倒入2勺生抽、2勺料酒和3勺鸡蛋清。 6.再放入十三香、盐和鸡精。 7.倒入30克的油搅拌至肉馅上劲儿。
制作步骤：1、牛肉500g，洗净剔去筋皮。加上葱、姜剁成蓉。2、加入所有调料。一个方向搅拌上劲后，备用。3、适量面粉放在面盆里，浇上开水，一边浇一边搅拌成团，晾凉后和成面团。4、面团的要很稀软那种，图片种是用手轻轻一扯，面的状态。5、双手抹油，揪起一团面，在手中揉圆压扁，放在掌心装上牛肉馅，...
对于不爱吃鸡蛋的希妞牛肉就是我家的常用食材,汉堡,肉饼,三明治的首选!牛肉饼的制作方法分享给大家!#小学生早餐 #牛肉汉堡饼的做法 - 爱笑的希妞于20241128发布在抖音,已经收获了2284个喜欢,来抖音,记录美好生活!
方法/步骤 1 准备一个大碗，放入500克面粉，加入5克盐，加入280克的温水和面，揉搓成团，醒面20分钟。2 将醒好的面团放到案板上，揉搓成条状，分成大小均等面团。3 将小面团搓成长条状的面剂子，刷上一层油，放入盆中，盖上保鲜膜再次醒发30分钟。4 准备300克牛肉洗净剁成末，放入碗中，加入3克盐、1克胡椒...
方法/步骤 1 中筋面粉和温水同入盆中；2 用筷子搅拌成团；这个面团需要特别柔软，比一般烙饼的面团还要软一些，面粉的吸水率不一样，可逐量加水；3 手上抹少许油，将面团粗粗揉成团，盖上盖子，饧至少30分钟以上，饧的时候越久，面团越柔软越有韧性，操作时也更容易；4 牛肉切块，放绞肉机中...
对于那些早晨时间紧张,却又想为孩子准备美味营养早餐的家长们,这款懒人版千层牛肉饼绝对是你的好帮手!只需在晚上提前准备好肉馅,早上几分钟就能做出热腾腾、香气四溢的千层牛肉饼,让全家人都能享受到美味。🍳 食材与步骤如下(附图片): 肉馅可以在头一天晚上提前做好,密封后放入冰箱。 选用手抓饼作为饼皮,中间...
【牛肉洋葱馅儿饼】 【食材】:牛肉、洋葱、大葱、生姜、面粉、盐、食用油。 【辅料】:生抽、料酒、蚝油、老抽、胡椒粉、黑白芝麻。 【做法】: 第一步:400克面粉里面加入少许盐拌匀,然后加入220克温水进去搅拌成面絮,然后下手揉成软软劲道的面团。 第二步:面团上抹上一点食用油,放在那醒着,我们去调馅儿。
牛肉烧饼的制作方法可以分为以下几个步骤：准备材料 面粉：适量（根据制作量调整，如1000g）牛肉馅：500g 洋葱（或葱头）：2个（切碎）调和油：适量（如100g）酱油、黑胡椒、盐、味精、香油：各适量 酵母：少量（如果使用半发面，可省略）小苏打：少量（约1g，用于使烧饼酥软）芝麻：适量（用于装饰）淡盐水：适量...
将牛肉或牛肉卷切成丝,加入料酒、黑胡椒、蛋清和味达美酱油,抓匀后腌制。加入洋葱、香菇,如果有青椒也可以加入。将腌制好的牛肉放入锅中炒至变色,再加入洋葱、香菇和青椒,炒匀后撒上马苏里拉芝士碎。🥞 制作饼皮: 将面团擀成长方形薄饼,放入炒好的牛肉和适量马苏里拉芝士碎,卷起来。先卷两边再卷长边。表皮刷...