软到没朋友的发面小饼 凉了也不会硬 附细节视频详解 评分7.8315 人做过 蛋奶早餐饼 一看就会松软高颜值 附细节视频详解 评分7.6201 人做过 可以卷一切的饼 评分8.281 人做过 懒人版酱香饼 评分7.8254 人做过 手不沾面做发面大饼 评分8.8652 人做过 软乎小油饼 评分8.821 人做过 低脂西葫芦鸡蛋饼 ...
1、面粉一半加开水，一半加凉水，揉成团盖保鲜膜松弛20分钟，锅里加油，洋葱碎炒香倒入调好的酱料煮至浓稠放凉，松弛好的面团揉几下就光滑了，对半切开，可以做两个饼 2、取其中擀成圆饼抹上油酥，切6刀，其中一块留大一点，小的先叠起来，小的几块全部叠起来，再把大的那块盖上包起来，擀成椭圆饼，锅...
第十步:把平底锅烧热,抹少许油,然后把擀好的葱花饼放入锅中,小火开始烙制。 第十一步:烙制双面金黄,葱花饼成熟就可以取出装盘食用。 多说几句: 1、 饺子皮通常不好粘连在一起,所以要抹一点水。 2、 这个饼很薄,不用烙太长时间,另外全程一定要用小火。 第八道:奶香红豆饼 和大家分享一款红豆饼的做法...
饼是我国最重要的面点种类之一。现代语境上的“饼”指的是扁圆形的面食制品，如烧饼、煎饼等。可在我国古代，面条、包子、馒头等各种形制的面食制品均可称为“饼”。宋人黄朝英《靖康缃素杂记》记载：“凡以面为食具者，皆谓之饼。”这说明，古代的“饼”是所有谷物面粉制成的食品的统称。新石器时代陶鏊，郑...
4、卷好的面团切成四到五个剂子，每个剂子可以做成不同形状的烧饼。使用电饼铛或平底锅，刷上油，中火烙至两面金黄即可。三、盘丝香葱油酥烧饼 食材：面团食材：普通面粉300克、盐3克、泡打粉3克、酵母粉3克、细砂糖3克、温水180克、熟油15克。油酥：面粉50克、盐一丢、五香粉适量、香葱适量、热油适量 做法...
今天蓉儿为大家分享12道饼的做法,早中晚餐都可以吃,每天换着花样做,大人孩子都吃不腻。 1、发面饼 食材:中筋面粉300克、酵母3克、盐适量、葱花适量、姜蒜末适量 1、先来和面,300克中筋面粉、3克酵母、230克凉水,用筷子搅拌成没有干粉的稀糊状,盖上保鲜膜醒发20分钟; ...
导读：饼的15种做法，一定有一种是您喜欢的，收藏起来，想吃了可以做 第一道：香煎素菜饼 所需材料：面皮：普通面粉200克，糖5克，水300克。裹料：胡萝卜1根，金针菇一小把（可以用其他菇类替换），鸡蛋1个，葱1根，酱油1大勺，白胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量。蘸汁：干香菇1个，纯净水100ml，醋30ml，...
早餐:超简单发酵葱饼🫓 面粉、糖、酵母、温水,45度、盐、葱 6做过 qq518的秘密花园 椒盐葱油饼 面粉、细葱、椒盐、温水、油 综合评分8.4(199做过) 布鲁比 奶奶爱做的超级好吃的死面千层油饼 面粉、盐、油 综合评分9.0(21做过) 一直在减脂的路上 ...
1. 面团水量一定要够，烙出饼才柔软，水量是面粉量的65%左右，甚至更多；面团不宜久揉，防止产生筋度不好嚼；如果饧好后的面团还粘手，可以适量撒面粉操作；2. 烙饼的火力不是一成不变的，是在中火和微小火之间进行调换，不建议特别小火，会将其中的水分蒸发，饼太干太硬也不好吃；3. 中间还可以放葱花、...