风鳗的意思 风鳗含义解释 风鳗[ fēng mán ] ⒈ 经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。 什么是风鳗引证解释 ⒈ 经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。 引明 李时珍 《本草纲目·鳞二·鳗鲡鱼》:“白鱔,蛇鱼,乾者名风鰻。” ...
风鳗,经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品,又称海鳗鲞,在沿海地区很流行。 鳗鱼鲞的质量以体呈长扁形,剖面淡黄色,肉厚坚实,形体完整无损,干度足者为上品。制品干燥后,需进行包装,在保藏中应注意防潮、防虫蛀。 历史文化 相传春秋末期,吴王夫差与越国交战,带兵攻陷越地鄞邑,即现在的宁波地区,御厨在五鼎食中,除...
词语解释 风鳗fēng mán ◎经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。 网络解释 风鳗 鳗鲡鱼干气味 (肉)甘、平 。1、体内有虫,多吐清水。用鳗鲡淡煮 ,饱食三、五次,即愈。2、骨蒸劳瘦。鳗鲡二斤,治净,加酒二碗煮熟,加盐、醋吃下。3、肠风下虫。治方同上。
清蒸风鳗:原料:风鳗 2段 姜片4片 料酒适量(可放可不放) 香菜适量调味汁 :生抽 适量 醋适量 姜蒜各适量做法:1 风鳗取出切成段 略微冲洗一下2 放入盆中 , 放入姜片 ,淋入适量料酒3 上锅蒸20分钟4 风鳗皮起泡后取出5 趁热撕成小块状 。6 放入香菜点缀 。 原料:风鳗、姜片、料酒、香菜、姜末、蒜末...
风鳗 [ fēng mán ] 生词本 基本释义 详细释义 [ fēng mán ] 经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词窸窣 妒忌 谦虚 江雪 苏醒 旷野 克隆 拘束 聪明 快乐 慰藉 溅落 ...
风鳗[ fēng mán ] ⒈ 经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。 引证解释 ⒈ 经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。 引明 李时珍 《本草纲目·鳞二·鳗鲡鱼》:“白鱔,蛇鱼,乾者名风鰻。” 分字解释 feng,feng风man鳗 展开阅读全文 ∨ ※ "风鳗"的意思含义、风鳗是什么意思由古今...
六横岛的#风鳗 ,每条都是当地手艺人的杰作,宁波人餐桌上少不了的一道菜#我的农村生活 #蒸鳗筒 #月半星人的家乡菜 #六横风鳗 @月半星人· 2024年12月15日月半星人 04:03 369 这道1+1>2的萝卜丝炒风鳗原来有那么多的健康知识!和我爸老郑一起边学边做吧!#春天的味道 #家常菜 #时令美食 #杭州美食...
鳗鱼又名河鳗、蛇鱼、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗、毛鱼、流鳗、鳗鲡。鳗鱼统称为鳗鲡,分为河鳗和海鳗,体细长。风鳗一般是用东海海鳗制作的风味食材,现在也有用印度等进口海鳗制作风鳗。 风鳗是经过精细剖割鱼身涂抹盐和白酒加工风干的鳗鲡或...
风鳗 词典发音: fēng mán 注音: ㄈㄥㄇㄢˊ 成语繁体: 風鰻 词典解释: 风鳗[ fēng mán ] ⒈经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。 引证解释: 网络百科: 风鳗 鳗鲡鱼干气味 (肉)甘、平 。1、体内有虫,多吐清水。用鳗鲡淡煮 ,饱食三、五次,即愈。2、骨蒸劳瘦。鳗鲡二斤,治净,加酒...