1.把肉剁成肉糜 2.把葱,香菇,胡萝卜切成颗粒状,葱段和姜切成丝状待用 3.剁好的肉糜加上香葱,香菇,胡萝卜粒,鸡蛋,生抽,蚝油,盐,鸡精,芝麻油等调料搅拌均匀 4.取一个面筋,用筷子在表皮挖一个洞,轻轻搅拌几下,把里面的网状结构压平,腾出更大的空间方便塞肉 5.肉糜塞满后把开口再盖上,防止肉糜溢出 6.这...
步骤1 菜场买成品的油面筋。一般一袋10个,一顿吃完刚好。 步骤2 猪肉末加上鸡蛋、盐、味精、姜末拌匀。 步骤3 面筋用筷子戳出洞。筷子顺势在面筋里轻轻搅动,扩大洞口和面筋内径,便于塞肉。 步骤4 肉末塞入面筋里。肉到面筋口不再往里塌陷即可。 步骤5 锅里热油爆炒泡发好的木耳、黄花。加入盐、糖、酱油、...
原料：面筋、猪肉馅、酱油、料酒、鸡蛋、香油、姜、耗油、面粉、蒜、酱油、老抽。做法步骤：第1步、调馅。第2步、用手指扣一个小孔。第3步、扣成这样。第4步、把肉馅塞进去。第5步、塞好肉馅。第6步、烧油，下面筋肉。第7步、把面筋肉底先煎下，固定好，倒入一碗水。水末过在面筋肉中间。第8步、放调料...
面筋塞肉的做法 步骤1 备料:猪肉一份,面筋一份。还有榨菜一包,没有入镜。 步骤2 将榨菜与猪肉混合在一起,用料酒生抽及少许的白糖调味,用料理器将猪肉打成上劲的肉蓉。 步骤3 然后将打好的肉蓉,慢慢的填至到面筋里面,这一环节满费时的,大家慢慢来。
面筋塞肉的做法步骤 1.葱姜切末放入肉馅里。 2.顺一个方向搅拌均匀后,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。 3.放入适量料酒,生抽,蚝油,盐,芝麻油,搅拌均匀。 4.将调好的肉馅放入裱花袋中。 5.准备好油面筋。 6.将油面筋戳一小洞,用筷子捅捅,但不要捅颇。将裱花袋放入洞里挤进肉馅,注意肉馅一定要挤的满满的。 7...
油面筋塞肉是以油面筋、猪肉馅、木耳、胡萝卜为主料的菜品。中火烧热锅中油、待烧到六成热时，将冬笋和香菇倒入翻炒片刻，然后调入老抽和蚝油，再倒入清水大火煮沸放入油面筋，加盖转小为，慢慢炖煮15分钟，使油面筋充分喝足汤汁。然后再放入油菜心焖分钟即可。做法一 食材准备 主料：油面筋10个、猪肉馅300克 辅...
面筋塞肉的做法,面筋塞肉怎么做请看步骤:1.准备,肉靡2.加入适量水,搅拌顺滑3.加入切好的葱,姜,盐,料酒,搅拌均匀4.面筋抠一个小洞5.将肉塞进去,记得洗干净你的手噢6.啦啦啦,整整两大碗7.锅里放入适量水...
12.用筷子往油面筋里塞肉,抹平 13.一盘塞好肉馅的油面筋 14.热锅凉油 15.下入面筋塞肉 16.加入适量生抽 17.加入老抽 18.加适量糖 19.再加适量清水,盖锅盖焖制15分钟 20.15分钟后大火收汁 21.撒上适量葱末 22.一道美味的油面筋塞肉就做好了 23.我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!
面筋塞肉 原料:面筋、肉末、老抽、生抽、白糖、油、盐、水、葱花。 做法步骤: 第1步、超市买的面筋。 第2步、用筷子扎一个小洞。 第3步、肉末。加葱花。老抽生抽。生粉搅拌均匀。 第4步、把肉塞进面筋里。 第5步、在口子处粘点生粉。然后放入蒸锅里,蒸十分钟。 第6步、打出来。 第7步、起锅放油放水...