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面筋测定仪，单头用于粮食加工、计量部门测定面粉、小麦粉中面筋含量、面筋指数、面筋持 水率。技术指标执行国标GB/T 5506.2-2008及SB/T10248-95。工作原理 湿面筋主要由小麦的两种蛋白质组分（谷蛋白和醇溶蛋白）经水合而成的、未经脱水干燥的具有粘弹性的物质得到。一定量的小麦粉、颗粒粉或全麦粉加一定量的...
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双头面筋测定仪MJ-III由双头面筋洗涤仪面筋指数测定仪烘干仪组成 北京佳航博创科技有限公司5年 月均发货速度:暂无记录 北京市通州区 ¥12000.00 双头面筋测定仪MJ-III粮油作物检测仪器 面筋测定仪 食品面粉加工 三克(重庆)仪器有限公司7年 月均发货速度:暂无记录 ...
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面筋仪/面筋测定仪用途：面筋数量和质量测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数）的专用仪器，由单头面筋洗涤仪（内部含面筋指数测定仪）、烘干仪两台独立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。面筋仪/面筋测定仪工作原理：10g面粉或全麦粉加5ml...