步骤4 平底锅倒入两公分高的油,待油七分热时可以开始炸了。保持中小火既可,让面泡在油锅里充分膨胀成大白那样 步骤5 用双手分别各拿一根筷子,夹起一小团面,慢慢放入锅中。迅速放满一锅底面泡。 注意,放面时有点小技巧,就是不要把面一下子全部放入,而是先放入下半部分,然后等一两秒钟,再把所有的面放入。
2.锅里倒油，这个油不要太多了，油温六成热，咱们用两根筷子挑起来一部分面糊，拽一拽，扯一扯，把面糊扯断。3.然后直接下锅，翻个面，现在炸好了，看这个金黄的颜色多漂亮，出锅了。4.面泡炸好了这么一大盆，面泡的做法非常简单，比油条还要好吃，外脆里软，它里面这个气孔特别的多，平时可以当作早餐来吃...
2 加入水搅拌成稠面糊，像咋丸子样的面糊，加入筷子可以立一会、夏天可以稠一些，冬天可以稀一些。3 静止发酵两三小时，期间用筷子沿着盆沿搅着面搅打两次、待面充分发酵这样，里面都是气泡，就可以炸了。4 平底锅倒入两公分高的油，待油七分热时倒入面粉。保持中小火就可以了，让面泡在油锅里充分膨胀成大白那...
面泡子是一种小吃，味道咸鲜，虚软可口，很受大众的喜爱。下面小编就和大家分享面泡子的做法和配方，希望能帮助到您。食材 面粉 500克 盐 2克 鸡蛋 1个 葱 适量 酵母粉 5克 方法/步骤 1 把鸡蛋磕碗里搅散成蛋液，葱切成葱花。2 把面粉放盆里，加入酵母粉，鸡蛋液，葱花和盐。3 再加入适量清水，用筷子...
@美食做法面泡子的做法和配方 美食做法 面泡子是一道美味可口的油炸面食,尤其在山东菏泽地区深受欢迎。下面是面泡子的做法和配方,供您参考: 配方 面粉:500克 盐:2克(可根据口味适量调整) 鸡蛋:1个 酵母粉:5克(也可使用老面进行发酵) 葱:适量(切成葱花,不喜欢可以不放) 清水:适量(用于和成面团) 花生油或...
面泡是菏泽街头巷尾常见的一种特色小吃,因其形状貌似老鸹的头,又被称为“老鸹头”。别看面泡子现在是菏泽随处可见的小吃,以前可是一款不可多得的美食,只在过年走亲戚时才能吃到。那时候物质匮乏,面泡子还能当作礼物相互馈赠,看老人、送月子,都到集市上称上一斤面泡子...
面泡子的制作方法多样，以下是几种常见的做法及其配方：基本做法 食材：小麦面粉、酵母、盐、鸡蛋、葱花、水、食用油。步骤：将面粉放入盆中，加入适量的酵母、盐、鸡蛋和葱花，搅拌均匀。慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成稠面糊，类似炸丸子的面糊，筷子插入其中能立住不倒。注意夏天面糊可稍稠，冬天...
视频搬运自互联网, 视频播放量 307、弹幕量 1、点赞数 3、投硬币枚数 0、收藏人数 1、转发人数 3, 视频作者 我不是老外21, 作者简介 我是新疆人,相关视频:山东菏泽正宗特色小吃面泡子,一口下去满嘴流油,听说都抢着要,这才是菏泽美食!两位古稀老人街头打烧饼,特色味道
【发面泡子(油馍)】1.温水加泡打粉,发酵粉适量化开,加面粉,用筷子和面,面一定要稀软,否则炸出来硬口感不好;2.面发好后,加入你喜欢吃的葱花或者是火腿肠丁(我放了一点虾米)然后充分搅拌;3.油烧热后,下油锅炸,记得翻面注意:面比较软,直接用小铲子挖一块缓慢放