2.锅里倒油，这个油不要太多了，油温六成热，咱们用两根筷子挑起来一部分面糊，拽一拽，扯一扯，把面糊扯断。3.然后直接下锅，翻个面，现在炸好了，看这个金黄的颜色多漂亮，出锅了。4.面泡炸好了这么一大盆，面泡的做法非常简单，比油条还要好吃，外脆里软，它里面这个气孔特别的多，平时可以当作早餐来吃，其实这个面泡在我小时候是拿麦子...
外出打工最想念的家乡特有美食—鲁西南 面泡子 面泡子鲁西南地区的一种油炸面食，长期盛行于现在的菏泽、定陶等小范围地区。面泡子，引起形状的原因又被称为“老鸹头”。做法：用油和面，还得拿热水烫了，然后使劲摔啊摔啊，摔的哪面黄黄的泛着油光，行了。一大锅油，炸出来状如一只小灯笼，底是酥的，底上面...
开火将油加热至七分热(约180℃左右)。 炸制面泡子 用双手分别各拿一根筷子,夹起一小团发酵好的面糊,慢慢放入锅中。注意放面时的小技巧:先放入下半部分,然后等一两秒钟,再把所有的面放入。 保持中小火炸制,让面泡在油锅里充分膨胀。期间可以用筷子轻轻翻动面泡子,以确保其均匀受热。 当面泡子两面都炸至...
待面充分发酵这样,里面都是气泡,就可以炸了。 步骤4 平底锅倒入两公分高的油,待油七分热时可以开始炸了。保持中小火既可,让面泡在油锅里充分膨胀成大白那样 步骤5 用双手分别各拿一根筷子,夹起一小团面,慢慢放入锅中。迅速放满一锅底面泡。 注意,放面时有点小技巧,就是不要把面一下子全部放入,而是先放...
面泡在别的地方或许是听都没听过,在山东菏泽街头巷尾都能看到的一种特色小吃,和胡辣汤是天生一对,成为菏泽人们餐桌上最常见的主食。不但可以直接刚吃炸好的还可以切碎凉拌。菏泽的背街小巷,或是临街店铺,都有出售面泡子的。面泡子味道类似油条,微咸,菏泽人常以此与胡...
视频搬运自互联网, 视频播放量 339、弹幕量 1、点赞数 4、投硬币枚数 0、收藏人数 1、转发人数 3, 视频作者 我不是老外21, 作者简介 我是新疆人,相关视频:山东菏泽正宗特色小吃面泡子,一口下去满嘴流油,听说都抢着要,山东菏泽这家吊炉烧饼,不排队半小时根本买不到,尝
一面科技,一面美味 精选柴鸡蛋、现磨小麦粉... 都是属于它的超奢华旗舰配置 菏泽面泡子不仅仅是美食那么简单 它更是菏泽历史文化的传承 和菏泽人工匠精神的延续 嗯,只要4块钱, 你就能拥有一斤 超强能量的菏泽面泡子 一个小小的面泡子居然有 参数配置以及营养...
菏泽面泡，是菏泽特有的小吃，即便是与菏泽相毗邻的地区，也见不到这样的人间美味，这是因为菏泽的水土与众不同。菏泽的土地是黄河冲积而成的大平原，属于碱性地，每年深秋时节，地里的庄稼都收完后，那些赤裸的土地表层都会呈现出一种类似霜一般的白色物质，捏一点放到口中品尝，味道咸咸的。正因为菏泽特殊的碱性...
山东菏泽正宗面泡的具体做法如下: 一、用料: 面粉 一大杯 温水 一大碗 酵母粉 2-3g 白糖 一小勺 盐 半勺 泡打粉 1g(可加可不加) 二、具体做法: 1、一大碗温水,加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉,搅拌均匀,等溶解后加入面粉,用筷子搅拌成粘稠的泥状。 2、盖上个盖子(锅盖),发酵2个小时左右,体积...
菏泽小吃～～面泡子感觉不错,早餐有着落了 给菜谱评分: 菏泽小吃～～面泡子 可馨可意 1386人已收藏 展开阅读全文 赞 mmMwWLliI0O&1mmMwWLliI0O&1mmMwWLliI0O&1mmMwWLliI0O&1mmMwWLliI0O&1mmMwWLliI0O&1mmMwWLliI0O&1mmMwWLliI0O&1mmMwWLliI0O&1mmMwWLliI0O&1mmMwWLliI0O&1mmMwW...