面泡的做法步骤 步骤1 用温水将盐,小苏打,酵母粉融化备用 步骤2 面粉放入盆中,用1的水缓缓倒入,用筷子将面粉搅成糊状,不要太稀了,要用筷子挑的起来才可以 步骤3 面醒1-2个小时,等发至两倍大就差不多可以下锅了 步骤4 用两根筷子将醒好的面挑起,丢入锅里,在油温的作用下面会起来泡泡,等泡泡差不多没有...
2.锅里倒油，这个油不要太多了，油温六成热，咱们用两根筷子挑起来一部分面糊，拽一拽，扯一扯，把面糊扯断。3.然后直接下锅，翻个面，现在炸好了，看这个金黄的颜色多漂亮，出锅了。4.面泡炸好了这么一大盆，面泡的做法非常简单，比油条还要好吃，外脆里软，它里面这个气孔特别的多，平时可以当作早餐来吃...
面泡(山东菏泽)的做法 1.1:制作面糊!半碗水加点酵母,加点盐和十三香。放入适量面粉搅匀成糊状。 2.发酵!把做好的面糊放40～60分钟发酵。 3.1把锅里当上油 4.把发好的面糊用两根儿筷子绞成一个小团放入油里炸 5.定型后翻炸,炸到金黄捞出 6.捞出 7.乘入盘子 小贴士 香软酥脆,咸香可口,山东菏泽人民的...
待一面炸至金黄后，翻面继续炸，直到两面都呈金黄色。炸好的面泡可以捞出控油，然后放入盘中即可食用。菏泽面泡口感酥脆，外酥内软，咸香可口，十分美味。此外，面泡的口感和味道还可以通过添加一些其他食材来丰富，比如可以加入一些碎葱花或者十三香，这样可以增加面泡的香气和味道。总的来说，菏泽面泡的制作过程...
片子面泡：1 将面粉加入盆内，加上酵母，加适量盐，（盐根据自己口味添加），然后加温水，一边搅拌一边加水，搅拌成面糊，不要太稀，不然掂不起来，醒一会！2 醒一会，用筷子挑起，用手也可以，摔打面糊，现在已经有一些面筋性了，惦的起来，不过要隔会摔打隔会摔打，摔打几次，面泡会很轩！3 面发好后，...
曹县舌尖寻味——面泡、糖糕、烧饼 面泡 乍见面泡这款美食，外地人常常误以为这是圆形的油条。每当此时，菏泽市曹县人则会会心一笑，摇头否认。面泡，是鲁西南地区的特色面食，当地至今还有端午节炸面泡的传统。制作方法：温水加老酵母、盐、鸡蛋和适量油，一起和面，反复摔打，经过多次醒面、多次摔打，摔打至闪出...
面泡子是一种小吃，味道咸鲜，虚软可口，很受大众的喜爱。下面小编就和大家分享面泡子的做法和配方，希望能帮助到您。食材 面粉 500克 盐 2克 鸡蛋 1个 葱 适量 酵母粉 5克 方法/步骤 1 把鸡蛋磕碗里搅散成蛋液，葱切成葱花。2 把面粉放盆里，加入酵母粉，鸡蛋液，葱花和盐。3 再加入适量清水，用筷子...
制作这种炸面泡非常简单，完全是不需要用到手的，只需要使用一双筷子从盆子搅一点面打个圈就扒拉到煎锅里，随着被高温的油进行煎炸，白色的面块就被炸得金黄，像是油条一样膨胀了一些出来，金黄金黄的炸面泡只要炸到整个金黄些就可以了，不规则的形状确实很像是泡芙般。大妈每天只有在早上的时候才会制作出售，别...
面泡子的做法 步骤1 面粉里放入酵母、盐适量,鸡蛋一个,葱花,搅拌均匀。 步骤2 加入水搅拌成稠面糊,像炸丸子样的面糊,放入筷子可以立一会。夏天可以稠一些,冬天可以稀一些。 步骤3 静止发酵两三个小时,期间用筷子沿着盆沿搅着面搅打两次。待面充分发酵这样,里面都是气泡,就可以炸了。