巧克力脆脆珠 50g 步骤 1 面团材料放入面包机和面程序揉成团后加入黄油，揉至扩展 2 取出面团分剂6个 3 揉圆后整形室温发酵 4 发酵至2倍大 5 烤箱预热175度，烤25分钟 6 出炉 7 冷却至室温的面包胚从中间斜切出一条口，不要切断 8 切好的面包胚 9 巧克力加入牛奶隔温水融化，加入淡奶油搅匀 10 装入裱...
1 脆皮酱材料中所用到的糖粉我是自己打的，每次可以少打一些，如果打得比较多的记得加一点点玉米淀粉防潮，也可以在网上买现成的。2 先准备好材料。 广东最近的室温高达33~34度。所以牛奶里我放了一些冰块，融解成小冰渣就可以用了。 黄油用的是奈特兰黄油，品质超好的动物黄油。 面粉用的是顶焙良品的日式...
1 所有材料按先液体、糖、盐、粉类，最后酵母放粉上面放进面包机，揉面程序揉5分钟后加软化黄油，再揉15分钟。2 揉好的面团分割成30克一个，（我喜欢小小的，很可爱，喜欢大的，可以分成80克一个），整圆，排放在不粘烤盘。3 整形好的小面包，室温发了大概1小时40分钟，将小面团发至2.5倍左右的大小。4...
1 1、洋葱丁和黄瓜加盐和白醋稍微腌制.2、融化好仕咖喱酱。 3、所有材料全部放在一起搅匀，备用。2 因为在老家没有面包机厨师机和面，只能用手和面，真正纯手工。家里有面包机的，用面包机厨师机和面（黄油后放法），面团揉光滑后放入黄油继续揉面，揉到黄油被面...
白巧克力脆珠 5克 方法/步骤 1 我们先来做面团，200g高筋面粉过筛加入9g可可粉，用蛋抽搅拌均匀。2 然后依次加入100g牛奶、1个鸡蛋、1g盐、20g细砂糖和3g酵母，先3档搅拌2分钟，然后转5档搅拌3分钟。3 面粉成团后，加入20g提前软化的黄油，继续6档搅拌8分钟。4 直到面团可以撑开有韧性的薄膜。5 面团室温...
巧克力脆脆 10克（个人口味酌情增减）淡奶油（甘纳许用） 100克 巧克力（甘纳许用） 100克 方法/步骤 1 首先来制作巧克力甘纳许：100克巧克力切碎放进100克淡奶油中，隔水加热至巧克力完全融化，用刮刀拌匀，稍放凉后放进裱花袋，放冰箱冷藏备用，放凉之后它会变得浓稠。2 开始打面团，将面团所有材料除黄油外...
巧克力脆脆香面包的做法 简介 好吃 食材 全蛋液 20克 可可粉 12克 淡奶油 140克 高筋面粉 300克 巧克力豆 100克 水 120克 糖 50克 蜂蜜 10克 鲜酵母 9克 盐 4克 无盐黄油 45克 方法/步骤 1 奶油、巧克力豆放入锅中 2 2分钟/80℃/速度3，让食材融化 3 制作好的巧克力甘纳许装入裱花袋，冰箱冷藏...
口感似薯片般酥脆,好吃到令人上瘾,却非油炸,而是经过烘烤而成的面包脆,不但是零食中少有的不添加任何人工添加剂、不加糖,可以说是纯天然食品中让人一想到就口水直流的无敌“健康零食”啦! 更重要的是,他真是市面上极其少见的纯健康小...
香香脆脆的芝士花朵面包 食材 高筋粉 250g 酵母 3g 细砂糖 25g 盐 2g 鸡蛋 45g 牛奶 120g 黄油 15g 馅料 适量 培根 60g 马苏里拉芝士 适量 也可以用椰蓉 或自己喜欢的馅料 全蛋液适量 刷表面用 8寸披萨盘或8寸圆模 1个 方法/步骤 1 将除黄油及馅料外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至...
这款面包是365日的人气面包,也是AKB48的成员小嶋阳菜在IG上打卡推荐。然后就爆火起来。据说这款面包比较软Q,中间层夹了巧克力甘纳许,再搭配脆脆的巧克力脆珠,最后以少许金箔点缀,让这个面包有一种迷人的魅力。巧克力本身就有着一种可以让人快乐的魔力,这面包光看照片