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烤面包的做法步骤点击查看大图 1.300克面粉打入两个鸡蛋。 点击查看大图 2.加上酵母和白糖。 点击查看大图 3.加泡打粉,加牛奶。 点击查看大图 4.揉成面团加黄油。 点击查看大图 5.揉成光滑面团醒发制两倍大。 点击查看大图 6.分成小剂子。 点击查看大图 7.放入模具中。 点击查看大图 8.二次醒发,放上叉子筛...
面包店里的面包种类繁多，口味不错，但是自己做的吃起来更放心，因为材料都是自己看得见的。而且，将要烤好时，烤箱里散发出诱人的面包香味，是面包店里所体验不到，这种等待也是一种小幸福。食材 高筋面粉 300g 白细糖 50g 酵母 3g 水 100g 黄油 30g 鸡蛋 2个 盐 适量 方法/步骤 1 将称好高筋面粉放盆里...
1奶香小面包:将面粉、奶粉等用牛奶和成面团,醒好后分成若干份,包入用黄油、葡萄干等做的馅料,二次醒发后撒上面粉烤熟即可。02:56 来源:好看视频-拉丝面包的做法在家就可以做 服务升级 2蜂蜜小面包:将面粉、奶粉等用牛奶和成面团,醒好后分成若干份,包入准备好的豆沙,二次醒发后刷上鸡蛋液,撒上芝麻烤熟即可...
糖 30g 盐 5g 酵母 5g 蜂蜜 5g 方法/步骤 1 忽略图片。忘了拍照哦。我是用面包机和面省事，面粉加全蛋，盐，糖，酵母，水和奶油共130ml.和面程序开启，注意盐，糖，酵母各放一角 2 和面程序2次后进入发酵程序 3 一般我用烤箱发酵，一小时后发到2倍大，取出面，分成8小份 4 每份面团看着放料，继续发酵...
20 用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。 如果不划开这几道口子的话，烘焙时面包的外壳会阻止面包变大，变蓬松。21 终于，我们可以开始烤了，烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘 ，上火烘烤，调到200度，烤一个小时，取出装有水的浅盘，关掉烤箱，等待30分钟就完成了。22 ...
烤面包的做法,烤面包怎么做请看步骤:1.将酵头材料全部放入面包桶,开和面程序和到无干粉状态,可以用手帮忙把和不到的弄一下。和好后开发酵模式,一个半小时2.这是酵头发酵好的样子,里面有很多孔,很粘的状态,比那发酵之前体积变大1倍左右...