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烤面包的做法步骤点击查看大图 1.300克面粉打入两个鸡蛋。 点击查看大图 2.加上酵母和白糖。 点击查看大图 3.加泡打粉,加牛奶。 点击查看大图 4.揉成面团加黄油。 点击查看大图 5.揉成光滑面团醒发制两倍大。 点击查看大图 6.分成小剂子。 点击查看大图 7.放入模具中。 点击查看大图 8.二次醒发,放上叉子筛...
面包店里的面包种类繁多,口味不错,但是自己做的吃起来更放心,因为材料都是自己看得见的。而且,将要烤好时,烤箱里散发出诱人的面包香味,是面包店里所体验不到,这种等待也是一种小幸福。食材 高筋面粉 300g 白细糖 50g 酵母 3g 水 100g 黄油 30g 鸡蛋 2个 盐 适量 方法/步骤 1 将称好高筋面粉放盆里...
1奶香小面包:将面粉、奶粉等用牛奶和成面团,醒好后分成若干份,包入用黄油、葡萄干等做的馅料,二次醒发后撒上面粉烤熟即可。02:56 来源:好看视频-拉丝面包的做法在家就可以做 服务升级 2蜂蜜小面包:将面粉、奶粉等用牛奶和成面团,醒好后分成若干份,包入准备好的豆沙,二次醒发后刷上鸡蛋液,撒上芝麻烤熟即可...
【烤面包】1.碗中放500克【高筋面粉】,打入1个【鸡蛋】,加5克【酵母】,3克【盐】,50克【白糖】,250克【纯牛奶】边倒边搅拌成絮状。【鸡蛋可以打入2个,那样牛奶的量就要减少到210克;酵母要用耐高糖酵母;白糖可以根据自己的喜好添加,或多或少;牛奶不要一次性全加入
食材 面粉 250g 牛奶 250g 黄油 20g 糖 30g 盐 5g 酵母 5g 蜂蜜 5g 方法/步骤 1 忽略图片。忘了拍照哦。我是用面包机和面省事,面粉加全蛋,盐,糖,酵母,水和奶油共130ml.和面程序开启,注意盐,糖,酵母各放一角 2 和面程序2次后进入发酵程序 3 一般我用烤箱发酵,一小时后发到2倍大,取出面,...
烤面包的做法步骤 1.称量各种材料,黄油提前30分钟从冰箱里取出,放置成室温 2.准备一个可以放入微波炉的碗,倒入牛奶,加奶粉和黄油,盖保鲜膜,在微波炉里中热度加热。取出,若高于人体温度,则需要稍微放凉;若没有达到人体的温度,则再继续加热10秒。 3.混合高筋面粉和低筋面粉,加入1/3到步骤3的容器里,用手动打...
有朋友问怎么用烤箱做面包,今天小小三伏就给大家讲讲最简单的烤面包的方法,这样大家都可以在家自己做面包吃了。而且味道绝对堪比高级面点师傅的水平。食材 面粉 450g 酵母 16g 盐 30g 水 100g 蜂蜜 30g 生粉 100g 水 200g 玉米面 50g 方法/步骤 1 蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀 ...